月餅節

為避免下年又要推敲那一款月餅較好味，先寫下試食評語︰

- 居首位的是鴻星金箔紅豆小月(並非自己買，故名字或有出入)。紅豆蓉好實好香，能與白蓮蓉一爭長短，個人認為比起白蓮蓉的清香，紅豆味更添實在感，配合夠油水的咸蛋黃，好味！為一眾蓮蓉月的勁敵！外皮上的微量金箔又足以扮高貴，送禮自用都大方開心！整體評分高！有驚喜！

- 其餘一眾雙黃白蓮蓉，無論恒香、美心、奇華的表現都差不多。以往喜歡榮華因餅皮焗得較夠火喉夠香口，但自去年發覺質素與各對手一樣，餅皮流於白雪雪無乜餅香後，也沒有再嚷著要吃了。

- 半島嘉麟樓奶黃月餅，餅皮是焗得不錯，內裡的奶黃當然不是奶黃包的流質，而是實一點，如紅豆蓉般，作為蛋黃餅甜點是相當不錯的，可是就沒有甚麼中秋的感覺囉。可能這方面我比較老土，非傳統類我都不太欣賞，但奇又奇在認為鴻星紅豆小月ok喎？難道就只是因為一個咸蛋黃？沒有咸蛋黃不能被我稱為月餅？但比較"傳統"的綠豆蓉冰皮月也是內置點點咸蛋黃的，可是我也只能認它為甜點，而不是月餅。

- 聖安娜冰皮，作為冰凍甜點不過不失，試了綠荳蓉、綠茶奶黃、開心果及芝麻味，開心果最是出色。其他不過不失啦。冰皮這種甜點玩得太膩了，每間店每年都出奇形怪狀的味道，可惜越出越不吸引，跟「月餅」的距離越來越遠。大班的芝士/ 黑松露等"矜貴"系列，幾乎沒有朋友感興趣，可悲呀。以這類東西來說，還是當年的綠荳蓉最具創意，而事實上也是很好味的，當初連續幾年都既要雙黃月餅又要冰皮，可是近年我都只專注於傳統月餅，冰皮已是可有可無了。

到底，甚麼是月餅？這是飲食問題、文化問題、市場問題、個人喜好問題，抑或社會價值觀問題？
(我應該做「飲食版進念」，這足以開百集長劇了。哈。)