生日飯

那天下著大雨，和他躲到位於尖沙咀漆咸道的由月吃日式燒烤。

店中人少，店員們都招呼得頗周到。他對我的招待更是好︰他說，今晚要由他負責燒食物給我呢~

先上的沙律，日式醬料較為咸了一點，但後來發覺，與其他大大啖的肉相間來吃，就沒有被完全遮蓋味了。



食物較濃味，但其實相當不錯的。上圖左右合共為海鮮拼盤 ，有大帶子、開邊大蝦、蟹腳、鹿兒島牛肉、豬肉，二人來以這個做「膽」再另點些食物就很好了。整個拼盤都好味，海鮮吃得很開心！蟹腳燒後當然是甜美啦，豬牛的味道各如其份︰牛有牛味豬有豬味！哈！蝦雖是半邊但充滿蝦羔，肉質又爽口彈牙；咁大隻帶子見到都開心啦！




來這類的目的，其實是為了和牛。這片牛賣相極其可愛，滿佈雪花的，燒好後放入口中柔軟無比，溶化成肉類的甘甜肉汁，流到口中胃中，溫柔的感覺連心也溶掉了。檯上放有鹽與醬油，略點一些鹽提味已非常好。這種油香，又能與拼盤中的鹿兒島牛互相輝影︰一個香滑一個味濃…坦白講我兩款都愛！價錢為$300/100g，而這片牛重約150g，即約$450。我想，價錢算是適中吧！



這裡的內臟也不錯，店長推介燒大腸，腸本身已調味並煮熟，只需燒至金黃色，放到口中外脆內軟，是必食推介！另點了牛肝，可惜不太敢只燒個半生熟，以全熟的感覺來說，只是一般啦。


事後還主動替我們換熱茶，並送雪糕或生果，這種窩心的服務真是加分！看這晚才聊聊數檯客人，生果竟然都新鮮多汁，西瓜沒有浸糖水呢，口腔立刻清新了不少，強烈推介配餐後配襯生果！另外，我想這裡雖然味濃，但味精應該不算下太多，因為重味精的食物，是飯後無論再吃甚麼喝多少水也是能令一整晚口渴的。這餐飯後卻沒有這個問題。


二人吃了這麼多，吃得這麼重手，事後我還纏著要到嘉蘭圍的sugar甜品屋吃waffle...哈哈！吃了甜點才能算是吃過生日飯嘛！謝謝他頂著快要爆炸的飽肚子還陪我癲！