最美麗的花園原在腦中

搬，還是不搬？

2009-10-01T12:24:00.002+08:00

這個月都在忙搬屋，不是自己的，是他家人的。其實我也沒有幫上甚麼忙，只是多了很多睇樓、睇家具的活動；執屋呀、安排搬屋的體力勞動工作，都是只是由他全力處理。

他家人搬家，於是我們又要考慮是否搬到附近，方便照顧即將出世的BB。但樓價好鬼貴呀！炒到咁鬼高，小市民點樣買樓呢？所以或者都係睇租盤啦。但幾時搬又是煩惱的問題，12月BB就要出世啦，我本來打算趁未生搬埋附近，方便他家人湊B (遲些我產假後復工將會由他們幫忙照顧BB)；但我媽就認為不好，認為動到胎氣喎……所以一係就入醫院那幾天搬，一係再遲d。入院那幾天搬，一來難預時間，二來大家忙搬屋忙生仔，真係好唔得閒！恐怕家人們唔係好得閒黎探我！但如果生左先搬，又要坐月又要湊b，咪好鬼忙？到時心情因荷爾蒙影響，總是差啦，還要湊仔還要執屋，真會煩死呀。若11月搬則應該不那麼忙，也可以乘機不用再執現時住的這間屋，直接構思新屋點樣分配位置就可。

唉頭痕呢~

TImeless

2009-08-16T12:14:00.002+08:00

方大同的新專輯，以翻唱舊歌為主。有些曲也在我成長時期陪伴過我，有一些則可以當是新作聽好了。

從前聽過的，就感到像是聽他唱卡啦OK 一般，聽聽沒所謂，但作為一個專輯，又似乎不夠好。無論唱腔與編曲都與原曲相距不大，整體感覺也是差不多，坦白說，沒甚驚喜呀！可能原作都很是很好聽的歌，方生的演釋難免擺脫不了原唱者的影子，變成一首首的K歌了。從前沒聽過，唱起來感也很平淡。唉。

下次唔好啦！

小鹿亂撞

2009-08-12T22:57:00.004+08:00

怕人迫，今年書展都沒有去了，只是在書店逛了逛，看看有甚麼新書。張愛玲的「新書」出了好幾個月，一直打算看畢家中一些存貨再買。書看得慢，等呀等，張小姐大作還繼續端莊優雅地穩坐架上；倒是一看到邁克的專欄結集成書，內心小鹿亂撞，猶疑要不要立刻買……打了一回書釘，在店中上下左右的瀏覽過後，結果就此帶它回家了，還拋下了家中的存貨，首先進駐成床邊故事書了！哈！

魚樂無窮5 - 印花記

2009-07-22T14:56:00.003+08:00

近日超級市場的換購優惠不是煲，不是碟，更不是菜刀或行李箱，而是似乎與師奶們關係不大的Paddington Bear。其實這只是魚A一相情願的想法，她對於超市換購優惠一向沒甚興趣，熊仔雖然有趣並具吸引力，但想起要用百幾個印花即幾千元的消費才換得到，二人家庭要買多久才成呢？想到這她又懶得去儲印花了。

倒是魚A的媽媽對於儲印花這玩意可算是長期支持，換廚房用品固然落力儲印花，曾問她到底一屋都是煲，還換來做甚麼？她說「換來總有用旳！」好，當然有用啦，煲總有要更換的一天，可是家中用的是幾千元(還是接近萬元？)的煮食套裝，很是耐用，幾乎用了廿年，十多件貨品中只更換了1-2次零件(如膠的手把)，照推論那套裝未來還是有悠久的服務日子。那麼其他煲到底要等到甚麼時日才派上用場呢？這個謎，魚A當了師奶後還是未能了解，倒是魚A搬家時媽媽在倉底中找了兩件合用的印花贈品給魚A，她才是既得利益者呢！這次換熊仔，魚A媽媽亦甚感興趣，不斷與魚A研究要換黃色雨熊還是間條睡衣熊好。魚A見媽媽那麼熱衷，近來也改變習慣多去超市W購物，加快媽媽的儲印花時間。

前天，魚A買少量雜貨，自然又是去超市W啦。付錢時幾樣雜物才共45元，差5元才夠50元以換得一個印花，她立即就從旁邊的糖果櫃中取一包以獲得印花。找贖過後拿著購物袋與滿手的銀包、單據與零錢，慢慢離開收銀處移向出口。正當懷著換得印花的興奮心情收好手中零錢之際，突然大風一吹，手中白光一閃，從出口處冷氣吹來的一陣強風，把印花吹走了！魚A回頭再三細找都還是找不到，地上盡是各式小垃圾小紙屑，但白色一小片的印花就是沒有！短短數秒間情緒從高興到跌到失落，真是氣壞魚A了！

碟海奇緣

2009-07-19T12:18:00.004+08:00

我們這種於CD發光發熱年代長大的人，家中總珍藏了不少心愛的CD。小妹「孤寒」成性，就算於那個未有download，要實實在在撲去購買新CD的年代，還是不算購入了很多。約4年前曾粗略估計，我購入的CD，只有250隻左右。我想現在累積的總和還是過不了3百大關吧？但偶爾心血來潮，想回味某一隻曾日聽夜聽的心愛CD，要在那堆安睡在櫃中一隅的碟海中找到她，還是頗花時間的。

就是在4年前的CD大檢閱中，發覺好些碟只備軀殼沒有靈魂，又或音容宛在，但肉身已離我而去……說的是有的CD 只留下盒子，沒了光碟；又或倒過來只剩光碟沒有了packing的小可憐。原因很多，除了因為借CD 給友人然後給搞亂了以外，當然還有自己貪一時之快，換播CD 時將CD 亂放，以致一些盒中放了三數隻CD，而另一些則空空如也，唉。

嘗試為她們尋覓配對以「再生為人」，可是，就這麼一個小小的碟海，要找起來都甚感吃力，總有一些，怎樣也未能回魂。有些只有packing的，由於心愛度不高，也覺得無所謂，乾脆掉了外殼算了；只剩光碟的一些，則暫且棲身在存放CD的file中，再度等候肉身的出現。其中一隻外殼，特別心愛，所以無論如何怎都不願丟棄它——那就是王菲的「寓言」了。我買的那隻，還算是初版吧，是紙盒裝如一本書那樣的，附送VCD；後來我看到市面上有售的，都只是一般的膠盒CD裝了。雖然以碟論諜，由於「寓言」的風格很不統一，不算是我最愛的王菲，但寒武紀5部曲還確確精彩，實實在在陪伴我渡過不少失眠的晚上，真的不捨得就此掉了她。故再次埋在碟海中，靜候靈魂歸來。雖然，也明白機會是何等渺茫了。

去年搬家時留了好些東西在娘家，包括好些書、相簿以及CD。上星期心血來潮，想找尋一些CD，於是又在還剩2/3的碟海中找尋。(另外1/3去年已貼身搬到了新居)見到很久不見的bjork「medulla」，懷舊之情又再次燃起。此碟大部分的配樂都是人聲和唱，充滿感情的人聲，還有甚是緩穩的節奏，黑沉沉但充滿人性的氣氛，很令人放鬆，是當年陪伴我入睡的頭號CD。正準備打開盒子重溫舊夢之時，竟然發現，內藏的不是「medulla」，而是失而復得的「寓言」！OMG！

原來王菲與bjork的關係確實千絲萬縷，王菲有一期的造型是抄襲bjork的(還記得「菠蘿頭」造形嗎？)；要避世時，竟然是躲到bjork的懷抱當中！但，我那隻「medulla」呢？打開「vespertine」又只有本身的靈魂，不見「medulla」的影踪……看來這懸念還是要延續下去……「人聲碟」真是我其中一隻最愛的CD呀……

是日頭痛

2009-04-27T22:34:00.002+08:00

一覺醒來，腦袋就沉沉重重的；說不上是頭痛，但兩耳中間彷彿灌了鉛，呆呆的腦筋都用不上。這種情況，沒有甚麼可以做，唯有求神拜佛是日沒有甚麼麻煩大事情發生。

終於臨近放工，數算下來都不知自己做了些甚麼，回答了好一些濕碎的查詢，開了2小時會議(主要是參與性質，用腦度一般)，做了少量文件。就是這樣。

頭痛還是持續，腦袋沒有輕下來；若然是流感的話我想最好還是有病假在家休息好了。這種時勢，咳兩聲都怕旁人多心呢。

四月某一天

2009-04-18T20:13:00.004+08:00

早幾天day off 在家，甚麼都沒有做得成，污衣繼續留在衣籃內發呆，巨型粒粒塵還停在牆角不肯離去。

唯獨是替花花澆了水，為了減輕懶的罪疚感，作了一頓簡單的晚飯。

整天最大得著，是loop著聽陳奕迅與謝安琪的新碟。其中謝小姐的歌聽了幾小時後見乏力要離場休息，剩下陳生繼續聲嘶力竭，竟可以播至夜深還有氣有力。

是的，經過這樣子的耐力賽，證實eason 的碟耐聽一點！本來我覺得eason 這次有點「回塘」，歌是好聽但有點悶，殊不知聽了一整天，越聽越有味，我更順手找起歌詞在家練歌！(這是不常見的！我是常常到K房邊唱邊學架！) 歌詞都很具意思。wyman的「沙龍」及林夕的「於心有愧」絕對值得再三細味。

於是我拿著歌詞，咀嚼了一整天。翌日上班eason的歌聲還在不停播！

說回來，我也好喜歡謝安琪這專輯呢！曲風多變並且有趣，也見她唱得很自在，很拿手似的。

他明天的飯盒2

2009-03-25T17:09:00.003+08:00

粟米洋蔥牛餐肉飯(加蛋花)

其實我好喜歡這類型的碟頭飯的，有汁伴飯好開心！這次不小心下多了水，幾乎變了粟米湯，最後煮回合適的杰度，可是洋蔥已太熟了。唉。

他的生日晚餐

2009-03-25T15:41:00.006+08:00

他生日那天我剛好放假，於是留家煮飯，不用出街趕來趕去吧。

Starter 為紅酒汁香煎鵝肝配蕉糖青蘋果，食譜源自素顏天使，感謝經常提供自己煮的idea！說回鵝肝，由於我倆都是sweet teeth, 那個青蘋果caramelized後酸酸甜甜的很喜歡！鵝肝也煎得似模似樣，沒有水汪汪更有點脆口，唯紅酒汁可以再杰一點。早知煮多D啦！

食譜︰http://plainfaceangel.blogspot.com/2007/02/blog-post_15.html

- 伴牛扒則弄了脆焗薯，我買了新薯，先在薯仔刺洞，用微波爐叮4分鐘，番一番再叮，那就不用燒一大煲水，又要留意火路去煮熟它了。然後切片，加橄欖油(或牛油)及Pamesan芝士放到小焗爐中，焗到金黃色就成，好像焗了廿分鐘。簡單又好味！
食譜︰http://plainfaceangel.blogspot.com/2007/12/blog-post_4759.html

當晚的菜還有沙律及煎牛扒，牛扒由於太大塊，吃剩的留到第二天的飯盒。Lunch hour 在公司有牛扒飯盒，好感人呢！

前文提及的自製cupcake,遠看還有點噱頭吧？面頭的forsting是右手邊的一罐東西。開蓋拌一拌就可以放到蛋糕上，異常好味，自製的cupcake因此生色不少！此罐必備！(citysuper 有售，好像三十幾元，應足夠一盒cakemix弄出來的一個蛋糕。)

香港國際電影節2009 -1

2009-03-25T14:45:00.002+08:00

我吃定你
2個多年不見的年輕的女學生搬到一起住，漸漸產生愛與恨的角力，Emma 想佔據Marie, Marie則逃避並報復。到最後，二人都糾纏得傷痕累累。以女同志片來說算是好看的，她們的愛恨，就與一般異性戀片中的角力無異，有的，只是更深刻的感情描寫。

玉戰士
芬蘭導演拍一個與中國有關的神話故事。一面看一面很想笑︰因為由老外拍古裝片，中西合璧，可算耳目一新︰僧人會戀愛及結婚；大師是北方與中原的混血兒，故由鬼佬飾演，並操著不咸不淡的國語；一群與魔鬼決戰的僧人，造型排陣都跟西方十字軍類似；中國人多次輪迴投胎後，今世生為芬蘭人；明明在中國取景，但背後中國山水風景是KEY 上去的，嘩；由劍花掀起的落葉，導演用心良苦仔細規畫，若然平常看中國古裝片看得不明的外國人，這次應該補充了不少知識。故事有點點不明不白，但也算是交代得不錯。本片不算顛覆，是老外一心想拍中國神話片，眼界角度不同，看得我們甚感興趣。

二月十四日晚上放工後…

2009-02-17T22:15:00.003+08:00

今年仲有花收！

當晚的宵夜 - Emmi Cave Aged Luzerner Cheese, 心形沙樂美腸, 法國蒜頭肉腸。芝士好好味，好滑！

近期好看

2009-02-14T21:57:00.003+08:00

除了作住家飯之外，其實我也有外出消遣娛樂的。一二月看了幾套電影，如下︰

赤壁
「史詩」=大製作=悶？坦白說此片是有一點悶，分成上下兩集還是有點透不過氣來，又要顧大場面又要讓演員有戲可演更要努力讓這段本來反駁的神話變得合情理，片子節奏就有點不夠明快。幸好chiling實在好看，大場面也甚具氣勢，火攻場面多變，有些更是有新的鏡頭或手法，好看呀，不枉吳大導花那麼多精神。

葉問
看後很想學詠春！甄子丹的演技並沒有很特出，可是導演的心思與技巧卻越見成熟。佈景全都佳，舊宅的陳設很是好看，街上的招牌都看得出心思。熊黛林出奇地漂亮，又有型，不知是熊小姐本人確實具演戲細胞，還是葉導演細細地為她雕琢出輪廓呢？

崖上的波兒
海底世界很繽紛很活潑呀！故事就這樣簡簡單單就好，看後總可以開開心心，以及不斷地哼這首主題曲呢~

超級零零狗
比想像中好看。誤以為自己擁有超能力的點子實在惹笑，那隻倉鼠又是夠癲的，哈！我忍痛付出白花花的鈔票，山長水遠到太古城看3D版，幸好又真的好看，其實是很好的賀歲片呢。但那副眼鏡比我自己本人的眼鏡還喜歡滑到鼻下，哈。

非誠勿擾
本年年頭心水之選，小品愛情故事把主角都勾劃得有血有肉，對白都精警有神彩，堪可再三玩味呢。舒淇又美又有演技，已漸漸培養出一種巨星風彩，出場的那一個鏡頭，真的有壓場的攝人魅力，迷死人了，同場加映徐若瑄，嘩~可愛女人呀~~片子轉到只在BC 上畫都居然能全院滿座，連第一行都坐滿，總不能沒道理的。

奇幻逆緣
umm...有人說悶，有人說很精彩，我則認為影片的成績一般啦，最好的應該是化妝特技。說是反映大時代嗎？除了參與打杖外，大時代倒沒有對主角影響了很多。(阿倫狄龍式的遊艇及占士甸式的電單車pose算是大時代的反映嗎？)說是描寫人際關係嗎？男主角的情緒又好像太淡了。或許，這種奇幻處境，就是較難讓觀眾投入。初段實在是悶了一點，中後段男女主角年齡相配，情節猶如大家的日常生活時，故事才動人一些。而其實，整套戲的配角都寫得頗好，但是男主角的性格勾劃卻很模糊。唉。本人兩大喜愛的女明星都有登場，開心死了！

實驗成功！用多士焗爐焗cupcake

2009-02-14T16:07:00.000+08:00

話說家中只得多士焗爐，一直也心思思想試焗小蛋糕，可惜網絡上的廚多數都設備齊全，於多士焗爐的使用上分享比較少，於是，決定自己試驗一下。先談談我的多士焗爐，是象印牌850W火力的。平常用來烤多士或焗魚都表現不錯，也頗深得我心呢。

買料篇
由於避免失敗浪費心機，當然簡單些買盒cakemix 來試試好了。閱讀了好幾款的cakemix, 都沒有說明能否用以焗cupcake. 唯有親自買一盒試試吧。據我推敲，那些 brownie cakemix需要較高的焗爐溫度，我的小多士爐不夠火力，難以成功吧？而一盤形狀的蛋糕相信蛋糕中央難以熟透，只有弄成小小的cupcake 模樣才有機會吧。隨便挑一盒，就選了Betty Crocker的supermoist朱古力味蛋糕。模具方面，選了十元店的silicon cup...citysuper賣幾十蚊一個，十元店實惠經濟的就是十元2個！小裝的更是十元4個！我買了好幾款回來試呢。計有5cm 直徑的cupcake款，"聖安娜"蛋撻款，3cm 直徑小cupcake 款，以及5cm 不銹鋼模具，另有cupcake 紙，各大超市有售。

準備篇
顧及多士焗爐的嬌小容量，是日只用上一半的份量。當然，大家可以估計得到，沒有焗爐的我當然也不會有量度重量的磅，我只是隨意用眼睛量度出一半的份量，憑感覺啦，哈！指示說明全份要用３隻蛋，我倒用了2隻，另外指示說要加vegetable oil，倒底平常煮飯用的花生油能用嗎？安全起見還是用olive oil 好了。拌一會後再添了少少水(我想少於50ml吧)，這盤混合物好像似模似樣，沒甚麼難度！

爆漿的第一盤
這樣的一半份量，也不能一次過焗好。沒所謂，逐樣試吧。第一次焗，我沒有用多士焗爐中的鐵盤，那就出事了！模具直接放在爐架上，可能直接加熱太興奮了吧，蛋糕的面早就熟了，可是內心的一腔熱漿還沒有準備好，於是就破面爆流了出來。本來也沒所謂，可是流漿掉到發熱線上呢！嚇死！趁還未有燒焦的氣味，我決定暫不清理，待蛋糕熟後再算。時間方面約莫焗了13分鐘就焗好了。幾款模具來說，以5cm的size 最好，外熟內軟，但這組也是爆漿爆得最厲害的；3cm小cupcake也好，一啖一口，蛋撻狀的則快熟，更有少量脆邊，可是由於薄的緣故，蛋糕內部質地可不比5cm的好，用矽膠模具很方便，蛋糕很輕易就能脫模，也沒有惡劣的粘著模具邊沿。而此盒cakemix 的味道也很不錯！有點朱古力味，但又不是很甜很膩。至於小焗爐中的爆漿，倒也烤熟了，所以能用食具輕易清理掉。好彩~還以為只玩了一次就要報銷多士焗爐呢。

似模似樣了
用餘下的cakemix 再試一次吧，這次用上鐵盤，另外，每一個都下少了一些cakemix。上一盤的cakemix大約填滿5cm模具的七成，這次則一半左右。但實驗證明這個份量方面無需太緊張，六至七成都差不多。小size與蛋糕則一樣是7成。使用多士焗爐都沒有其他技術可言了，還是調了13分鐘照樣焗，這次可能有鐵盤的關係，沒有爆漿，有的蛋糕更在中間微微裂開，賣相很可愛呢！

好野！實驗成功！不知下次加點朱古力碎又能否成功呢？

ps: 本來拍了好一些照片，可惜不慎delete了…激死！

他明天的飯盒

2009-02-09T22:22:00.003+08:00

鮮茄洋蔥肉碎煎蛋飯。

魚樂無窮4 - 捉小雞行動

2009-01-25T14:20:00.002+08:00

挨年近晚，魚M和魚A都有辦辦年貨，買買新衣服，還有添置各式各樣的賀年食品。到過年前的最後幾天，魚M和魚A正準備人生第一次的過年利是時，才發覺，準備工夫原來有多的呢。

由於不知應預備多少利是，最具系統的做法就是列人名表，寫呀寫呀，原來起碼要200封呢！那可弊了，之前一直心中預算100封左右呢！當然，利是封奇缺，不過這倒容易，若然公司沒有贈品利是封，花錢買就可以了。可以...利是封當中的意頭可不容易準備呀。翻箱倒篋，傾盡錢包中的紙幣，不理新舊也只得100張左右。當然，去銀行兌換不就一了百了嗎？可是去到銀行，才發現所有新紙幣已經全部兌換完畢！怪不得每年新聞都有報導公公婆婆要去排大隊換紙幣啦！二人當然著急啦，總不能用張紅紙寫句「恭賀新禧」就了事，二人想了想，唯有於最後數天努力消費，企圖藉著找贖獲得廿元紙幣，目標為100張。經過慎重的考慮，並參考警方破獲重大罪案的「獵鷹行動」，二人將是次行動命名為「捉小雞行動」。

第一天，二人共獲紙幣20張。
第二天，共獲紙幣25張。
第三天，20張。
第四天，15張。

當然，這樣「捉」回來的「小雞」毛色不會漂亮啦，有的可以充撐場面，但大部分都其醜無比，污糟得想立即脫手呢。到這個田地，還欠30張，但不能挑剔了，唯有硬著頭皮派出吧。唯有期望大多數收利是者都只著重內涵，對新舊都包容吧。但那30張，還要努力呀！

鼠年最後一個工作天，魚A病了，在去看醫生的途中竟見匯豐仍然一條長龍排出店外，好奇一看，竟然還有紙幣可供兌換！魚A權衡輕重後，當然立即走到龍尾啦！最後的30張紙幣的危機解決了！好野！

各位親友，內涵還是有新有舊，多多包容！

魚樂無窮3

2009-01-12T00:19:00.001+08:00

天氣冷，魚M和魚A換上了厚厚的溫暖羊毛被。每晚睡前均小心蓋好被，甚至將被邊都攝到身體下，捲得密密實實，慎防熟睡中不小心踢開了被而著涼。在厚被的保暖下，二人都睡得香甜，魚A忍不住伸了伸懶腰，怎料說時遲那時快，身旁的魚M來一記鯉魚翻身，立即將被捲走。魚A一時受涼醒了過來，欲哭無淚，但無論如何不能被欺負，所以也決定翻翻身，奪回應得的厚被主權。

豬骨紅蘿蔔薯仔洋蔥湯

2009-01-11T20:48:00.005+08:00

兩個月來都有煮飯。還好，還有心機繼續學煮，只是煮過吃過滿足了日常需要後，沒有空寫blog而已，舊的不寫了，寫新煮的好了。

是日在家，第一次煲湯，媽媽的老火湯喝得多，這還是第一次自己來。煲這個湯的原因，倒是因為午餐後剩下一些用濃湯寶開出來的雞湯，不想浪費反而加多些料再弄更多湯水出來！哈！這個濃湯寶開出來的雞湯，味道倒也不錯！有點鮮味，比史雲生的更甜，倒又不太似味精水。試過後買多幾粒，準備煮麵條時作湯底之用。說回這個湯，另一個原因是家中積存了一些新薯未食，天氣涼又不想吃沙律這麼生冷，故一併用來煲湯好了。

在百佳買料時，由於是第一次買煲湯用的材料，所以也十分頭痕，不知道買豬肉好還是豬骨好。憑著多年喝湯的經驗，還是喜歡豬骨的味道，於是隨便買一包ready pack的好了！哈！再另外買一條紅蘿蔔及洋蔥，搞掂！回家後憑著往時在家偷看媽媽煲湯的記憶，先是替豬骨出水，再將所有材料切好一起煲。放幾多水也是問題，似乎買得太多材料，若只下喝的份量的話，卻會不夠水蓋著材料呢！哈！最後隨意添足夠的水就算。煲好後倒似模似樣，可能因為下了濃湯寶的原故，真的好甜呢。

是日同桌還有上湯浸菜心(上湯當然就是那煲湯了，慳火嘛~)，蝦仁九黃炒蛋(上次煮酒下得太多，今次量好一小蓋才下，剛好，可惜忘了下薑…)，鹽燒秋刀魚，以及飯蒸臘膶腸。好飽呢~

十二月和一月

2009-01-03T18:13:00.004+08:00

撞鬼lor！無端端成個月無寫過blog！幾乎唔識寫咁滯lor！弊！

先報告一下現況︰今天(星期六)要上班，很苦悶，走來走去忙這忙那，剩下來的時間很是濕碎，總是未有時間輪到我初部處理每個月的重大規劃(起碼搞上十個八個工作天的)。唉……現在又要趕食dinner，否則晚上又要趕時間……今晚還要11:30才放工呢。很灰。聖誕及元旦假期都要輪班，配合寒冷天氣，特別容易令我心生惰意，懶床不起很不願意上班。靠著每天早上的奶茶與大家樂早餐苦苦支撐，終於，同事與爸爸都說我胖了呢……唉，過埋農曆新年才正式review一下身型與體重吧！年頭年尾美食特別多，家陣話減肥減食都是無意思的！新年願望是快d搵份工！不過都未必咁易，其實做這裡也不錯，只可惜是合約工，不能長相廝守啦。

這個多月來沒有寫blog，可也不是白活的。12月中去了馬爾代夫啦，放假前後趕工都忙得要命，工作了這麼多年第一次未放假先後悔。當然，上了飛機旅程當中，又甚麼也忘記得一乾二淨了。馬爾代夫實在是很令人難忘的地方，有機會真要去走走呀。還有，佳節期間的好友聚會，還有，定期回娘家飯局，還有，自動會鋪塵會亂的家需要執拾……唉。

魚樂無窮2

2008-11-16T20:47:00.001+08:00

話說魚A和魚M都是愛吃的人，自從一起生活以後，喜歡躲家中弄弄家常小菜。魚A初學烹飪，每次都是戰戰兢兢的完成，可能經過多年爸媽的美食栽培，對烹飪也無形中添了一些基本知識，每次亂試，但倒也神形俱備，味道及造型都尚可。魚M見到一桌似模似樣的菜，每次都盛讚魚A的廚藝原來也不錯。面對一桌溫馨的住家小菜，滿心高興的魚M總是意猶未盡，力求盡善盡美，每次都情不自禁的問︰「可唔可以加腐乳呢？」

魚樂無窮

2008-11-12T09:43:00.000+08:00

看完深夜電視陳年劇集後，又是睡眠時間，整潔的魚天天都會刷牙吹頭才去睡。

還是那樣子，浴室鏡中的魚還是一貫拖著黑睡圈大眼袋，魚隨手就拿起每天安放妥當的牙刷與水杯，作睡前最後的清理。

將白色的牙膏塗在牙刷上，沾點水放到口中，鏡中的魚皮膚實有點乾，要不要塗個睡眠面膜才睡呢？

今天刷牙的牙膏，味道有點特別，泡泡也起得特別多……慢著！味道何止特別，簡直是苦呢！泡泡實在出奇地多！魚終於察覺到異樣，急忙吐出滿口的白沫並漱口。

魚定神想一想，才發現塗在牙刷上的是洗臉膏！擁有清涼冰藍粒子的淡藍色牙膏無辜地坐在原位，看著整件事的發生。洗臉膏站在他的護膚品朋友身旁，朋友都支持他，認為這不是他的錯。

魚明白了為甚麼牙膏總是一貫不討好的薄荷味或清涼味道，原來就是牙膏的個人簽名式。下次還是繼續乖乖選用清涼系列好了。總好過是苦的白泡洗臉膏。

煮食綜合小記

2008-11-05T23:58:00.000+08:00

吃的速度比寫的快，還是一次過將近日的煮飯仔簡略地寫寫。

放工回家，都沒有時間與心情弄得很複雜，從簡單的開始好了。是日餐單︰炒菜心，梅菜蒸豆腐，煎肉餅。肉餅加多了黑椒，很香！梅菜蒸豆腐只用了甜梅菜，我覺得味道不錯，下次試試蒸鹹梅菜看看如何。

肉鬆豆腐，切好豆腐，加蔥花肉鬆，麻油豉油即成。幾乎沒難度，因為我喜歡，會多弄豆腐的。哈！

是日較多新嘗試︰西蘭花炒牛肉及蔥油煎魚。西蘭花先灼熟，牛肉煎好後加入以蠔油汁(蠔油、水、生粉、糖、鹽)及西蘭花炒一會，神形俱備，原來也不難！因為上回買多了蔥，蔥老了開始變辣，是日煎魚時放入蔥白一起煎，於是就有淡淡蔥香了！事後和爸爸討論，才知道白撞之下也撞中了︰下蔥白就好，青蔥煎後會苦呢。(相中的青蔥是上碟時的裝飾)

除炒莧菜以外，今天的菜包括醉雞翼、烤秋刀魚及洋蔥煎豬扒。醉雞翼以往也間中煮煮，也很順利︰先將雞翼與八角同在水中煮熟，隔去水，用凍/冰水「過冷河」，然後放在食物盒中。然後從冰箱取出冰凍的醉雞汁(我用李錦X的)，加到雞翼中，再加大量花雕至滿意。放雪櫃2小時可隨時進食。烤秋刀則是驚喜之作，原來用家中的小多士焗爐焗8分鐘即成！是日只加了點鹽，亦已好味，後來亦試了三文魚扒，一樣得！但我想因小焗爐的火力關係，不會烤焦，也即不是很香口，讓我再試試看看能否改進吧。洋蔥煎豬扒則是自己亂撞之作，感謝媽媽過往多煮啦！先煎好豬扒，盛去，在鑊中加入洋蔥、鹽，將洋蔥煮得軟後，加入豉油、老抽、糖、水調味，再放回豬扒炒一炒，好野！

初試住家飯

2008-10-28T23:05:00.000+08:00

搬出來以後，甚麼都要自己來，對執屋毫無天份，看著紙箱多時都無毫無進展；對塵埃又敏感，每次一動手就鼻水長流，洗衣也沒有興趣，掃地抹地就更是陌生……哈哈我還是不要亂做好了！云云聚多家務之中，煮飯可是最有趣的了！還好，小時候媽媽曾訓練我作簡單的飯菜，以及各種落鑊前的準備工夫，這第一頓飯，雖是簡單，但由於從來都沒有正式作過一餐，所以過程中很緊張。幸好，雖然錯漏百出，又多次打電話找爸媽問功課，但能完成三菜一湯，味道也比想像中好！

是日食譜︰

咸蛋蒸肉餅

材料︰15元免治豬肉，咸蛋1隻

調味︰生抽、老抽、鹽、麻油、糖(略多)、生粉

作法︰豬肉以調味醃好，加入咸蛋白再拌勻，然後將咸蛋切小件放豬肉面，放到飯煲中邊煲飯邊蒸。飯好就成！

小白菜鯪魚球湯

材料︰小白菜一斤，鯪魚肉少量(百佳買一盒就好，我未學會自製呢)，薑數片

調味︰少量鹽、油

作法︰燒滾一鍋水(約2L)，放入鹽、油及白菜，滾約15分鐘，再將鯪魚肉逐少放入。再滾就成！有菜有肉好開心！

豉油雞翼 (參考素顏天使的食譜而成)

由於沒有正當的匙，調味只是約略的下，也只醃了約1小時，沒下乾蔥，煮的時候不小心下水太多，幸好爸爸及時來電，並教路說雞翼可以煮久一點至乾水就好，所以這個最令我擔心。還好啦，味道也真是不錯！

蕃茄炒蛋

材料︰蕃茄2隻，蛋3隻，蔥少量，蒜

調味︰糖、鹽、白胡椒粉、麻油、雞粉

汁︰茄汁、水、糖

作法︰與調味一起打好蛋，將蕃茄切成小件。燒熱鑊，下油炒好蛋，還未全熟時放在一旁，加油及蒜，加入蕃茄，加入水、蔥及汁料，待蕃茄煮至喜歡的爛熟度，與蛋炒炒就成。

毫無難道，咁簡單都寫？係呀，小妹記性不好，順便寫下以後好找麻！

味道一如吃了多年的家中味道，感覺很是特別︰我竟能依樣畫葫蘆呢！他很高興地添了飯，煮那麼多當然也可留待第二天帶飯盒回公司。

變動的一年

2008-09-28T12:43:00.000+08:00

工作命是天生的，同事也說，工作繁忙與否是「跟人」的。

5月轉職位之後，雖然江湖傳聞這是一個「游」位，但頭幾個月因為新project的緣故，一直都沒有停下來。至九月，才稍為可以停下。

好啦，九月尾至十月中有私人事情要辦，一心想可以趁稍為不太忙的機會可以處理一下。怎料，星期四放工時，老闆問我是否願意調往另一個位置。天呀，這個位很「三煞」呢！每個月都有限期要趕的，又忙又大壓力的！

唉。當時十萬火急般，原本擔任三煞位的同事在星期五最後一天上班。都沒有甚麼好說了，唯有接手吧。坦白說，如果不是這個非常時期，我也不介意做三煞位，做這個位置，總可當作「學一門手藝」，可學習更多管理、應對客心的技巧。可是，為甚麼總在最忙碌的時候遇上這種事呢？本來我也有打算為著私人事多請一兩天假，現在則慘，連能否在限期前完成工作也成問題。也因為忙著私事，不能多放時間在週末研究，或平日OT。

真是煩死人啦。

月餅節

2008-09-12T11:50:00.000+08:00

為避免下年又要推敲那一款月餅較好味，先寫下試食評語︰

- 居首位的是鴻星金箔紅豆小月(並非自己買，故名字或有出入)。紅豆蓉好實好香，能與白蓮蓉一爭長短，個人認為比起白蓮蓉的清香，紅豆味更添實在感，配合夠油水的咸蛋黃，好味！為一眾蓮蓉月的勁敵！外皮上的微量金箔又足以扮高貴，送禮自用都大方開心！整體評分高！有驚喜！

- 其餘一眾雙黃白蓮蓉，無論恒香、美心、奇華的表現都差不多。以往喜歡榮華因餅皮焗得較夠火喉夠香口，但自去年發覺質素與各對手一樣，餅皮流於白雪雪無乜餅香後，也沒有再嚷著要吃了。

- 半島嘉麟樓奶黃月餅，餅皮是焗得不錯，內裡的奶黃當然不是奶黃包的流質，而是實一點，如紅豆蓉般，作為蛋黃餅甜點是相當不錯的，可是就沒有甚麼中秋的感覺囉。可能這方面我比較老土，非傳統類我都不太欣賞，但奇又奇在認為鴻星紅豆小月ok喎？難道就只是因為一個咸蛋黃？沒有咸蛋黃不能被我稱為月餅？但比較"傳統"的綠豆蓉冰皮月也是內置點點咸蛋黃的，可是我也只能認它為甜點，而不是月餅。

- 聖安娜冰皮，作為冰凍甜點不過不失，試了綠荳蓉、綠茶奶黃、開心果及芝麻味，開心果最是出色。其他不過不失啦。冰皮這種甜點玩得太膩了，每間店每年都出奇形怪狀的味道，可惜越出越不吸引，跟「月餅」的距離越來越遠。大班的芝士/ 黑松露等"矜貴"系列，幾乎沒有朋友感興趣，可悲呀。以這類東西來說，還是當年的綠荳蓉最具創意，而事實上也是很好味的，當初連續幾年都既要雙黃月餅又要冰皮，可是近年我都只專注於傳統月餅，冰皮已是可有可無了。

到底，甚麼是月餅？這是飲食問題、文化問題、市場問題、個人喜好問題，抑或社會價值觀問題？
(我應該做「飲食版進念」，這足以開百集長劇了。哈。)

最吹脹的滿分

2008-09-03T10:31:00.000+08:00

世間總是充滿嘲弄，喜歡的東西不易得到，但討厭的事情往往以其完美姿態如影跟隨著，唯有嘆句撞鬼。

當然，事情總不會無原因地出現，總有一些因由，自己又加以無心的灌溉，最終得以尷尬吹脹的局面。

原因，當然是小妹面目模糊的性格，躲在一角尚可棲身，就明明想有更多發展，但都缺乏往外衝的力量。

小妹在政府部門工作了一段時間，其實覺得政府部門穩定得來但不太合我的性格，甚麼事都有人投訴都要顧及各方刁民，小如更換一個普通大鐘都能夠收到投訴，這實在很無聊。做了幾年還是有點格格不入，其實好應該趁年紀不太大往外再找一找別的工作；可是惰性就是這樣，做慣了又沒有解顧我那又不如再坐一會。貪戀人工(相對地)高，心中魔鬼(定其實是天使呢？)不斷慫恿合上眼不要現那麼多，考一個長工的位置啦，上班沒有heart 沒有火也其實可以處理得到。

所以，我考了各項政府長工所要求的試。包括基本法知識測試。

這個測試又是另一種吹脹，為甚麼申請工作前要考這個試，但又聲稱「不會影響其申請公務員職位的資格，但會用作評核其整體表現的其中一個考慮因素。」咁含糊，即係是否聘用還是看考官/ panel 的心情，又或閣下是否靚仔/ 樣衰。考取工作向來都是這樣，為甚麼又要花公帑進行考試？既然不影響申請，不如在驗身時段才考一考。這樣肯定cost effective 些啦，無需一大堆未必能考取公務員職位的市民，用幾個鐘時間到達考場進行一個廿分鐘有十五條mc的test；也無需公務員事務局支出人力物力搞這個試。

講到尾，就是這個我眼中無聊吹脹得很的測試獲得了滿分。幾十年來沒有試過的成績竟然出現在這樣的一個考試中。無奈。

憑匯豐發達？

2008-08-27T11:06:00.000+08:00

那天，好友M大狀語氣凝重的打電話給我︰「喂，匯豐跌破一百啦，快d入貨！」

我感到有點慌張，立刻上網check價。嘩，匯豐那個chart真的令人眼傻，一條近乎垂直的直線，從一二零左右一直插到底，直達最低七十幾！當時報價已略升在八十左右徘徊。呢次是否天公做美，鋪定條發達路等我地進身富豪行列呢？手震震時立刻在心中盤算部署(身家只夠入一手，就能大想頭變富豪？身為香港人我原來也繼承了這種搏一舖發達的天真可愛！)

雖然心中堅信跌破一百就要入市，但扮精明的投資者仍然想知道這樣跌法是甚麼原因呢，心如撞鹿的我在「執死雞」之前繼續在網上左找右找，但很可惜，只有報價沒有文字分析。

但願我是先知，亦因為這個夢，一覺醒來後我放棄了好多「潛水艇」，斷臂算囉。
發夢日為八月廿五日。

忽然執到

2008-08-20T23:33:00.001+08:00

減磅減了這些日子，當然明白食一啖就吸收一啖，做運動卻總是成效慢；所以明白，減肥要堅忍，而且也要耐性。

今天gym後量一量，嘩年頭增長了的數字特然滑落了，直接逼近2年前的最低位！這次好像是無端端輕了，得來也不算好辛苦，所以相當開心！

當然，所謂無端端，也總是有原因的。當然我有keep 著做gym啦，但這難以構成減磅的願望；其實自7月尾就下定決心戒掉big breakfast，上班前不再幫襯大家樂及老麥等醒神套餐，改為吃每餐150卡路里左右的即沖麥片。沒想過只是這樣也能掉幾磅呢！

好！努力減多幾磅！要直達110磅的目標！(今天做gym很是勤力，現在很倦呢~)

奧運

2008-08-10T13:38:00.000+08:00

轉眼又四年了！四年前我還記得有那個興緻，半夜起來起身看比賽。今次真爽，奧運開幕式可以看直播，這兩天假期有空就待在家中看直播，不用挨夜呢！

開幕式看得很過癮，開幕表演是一場show，好看就成。尤其是瀟灑的上市公司CEO李寧，還能保持那樣的身手與體能，吊到半空在捲軸上半空作出跑姿。讚！(花那麼多錢搞贊助，得到這一個世界表演的機會也是值得的！)

但另一方面，公司要為奧運馬術的舉行大為緊張，舉行了多次的演習，自己實在也是很緊張的。說到底萬一真的有事發生，就算只是較和平的示威，也還是頭痛要麻煩處理的。不要忘記，開幕當天銅鑼灣地鐵站發現詐彈呢！我們還要抖擻精神，至殘奧完結才能喘一口氣呢。

死與未死之間

2008-08-06T20:02:00.000+08:00

喜歡看短片，尤其那些天馬行空意念獨特的。因為好的短片真是短小精焊，回味無窮。

昨天看了InDPanda國際短片節的節目。這套「求死不得狂想曲」是三套韓國短片合成的，三套的主題只有一個，就是自了生命時的怪奇經歷。第一套講女生錯過考試尋死，好看程度一般，因為過程說教，而且一覺睡醒又沒事了這橋段實在不夠說服力。第二套fly away chicken是警察帶備3粒子彈尋死，怎料自殺不遂卻因雞而死，這隻雞真是出其不意，很黑色很過癮。第三套是老人家以為朋友忘了他的生日，要去尋死，期間遇上遭追殺的傻直劫匪，於是老頭子打算代替他而死以擺平事件，這結局出乎意外，而且最好看的點子，是老人家主角是gay的！可謂為老了的朋友們示範了衣著打扮談吐會是如何！哈！

韓國導演的想像力真活潑！越來越愛這類韓片！

做facial

2008-08-06T13:50:00.000+08:00

對於面部保養，其實一向都有略盡綿力的。有每天早晚定時洗面啦，又有間中做mask啦。近年又早睡了，其實我覺得皮膚都沒有甚麼大問題。只是還不算很上心，不會用很貴的護膚品，也不會做facial。

不過為了10月的活動，還是乖乖聽從各位的勸告，幾十年來首次去做facial。

其實過程當中做了甚麼也不太清楚，只是感到好痛呢！我想美容師用一個發出類似洗牙儀器聲音的機器(超聲波儀？)，幫我「震」鬆了黑頭，然後用手吱走了很多黑頭，並擠暗瘡。嘩很痛呢，那是針刺的感覺！經此一役，才發覺原來我平常擠暗瘡的力度原來相當輕微，慌死擠破皮膚似的。下次遇到嚴重暗瘡我可更出力呢！然後塗了點gel，再用機器「碌」了好一會，我想這個「碌碌儀」是幫助吸收那些gel的吧？再用手替我按摩了好一會，最後再做個mask。完成。

完成後，臉似乎白了一點，而黑眼圈卻明顯淡色了！她說，我眼圈的血液循環不好，所以聚積了黑色素，加以按摩就能改善。而我的千年黑頭還未能徹底清徐，要待下次再清。

下次又要去被針刺呢！唉！

風

2008-08-01T12:02:00.000+08:00

今早出門有點風，天變回藍天，世界末日終於過去了。
天氣還是熱，但卻感到很幸福了。

700年後

2008-07-29T12:00:00.000+08:00

看了wall - e 嗎？原來片中700年後的末世天氣，早已在本地出現。

活了幾十年，都沒有試過焗熱得這樣。

近期所看

2008-07-21T22:37:00.001+08:00

- 男人之虎
重演n次這還是我頭一次看，幾有趣...但又不算是很吸引喎。可能是因為以往都看過他單人扮鬼扮馬的作品多了，感覺都差不多啦。究竟，他的舞台上能容納多些人一起演，而又有這般效果嗎？
btw，我實在喜歡此劇的人物描寫，實在性格鮮明，實在到肉呢。

- 赤壁
好在有chiling！好在有白鴿與小鳥的吳宇森signature！
好在有張徹的影子！雖然這樣說不太公平，但吳大導可能當張大導的副導時，盡將精華內化，今時今日看到那些人物zoom in，那些廝殺中定下來的pose，心中就喝采！好想搵番套張徹名片看看！(仲有好多大隻猛男架！好鬼erotics架！)
將三國故事的疑點合理法的設計是好，以琴論策很好，但八卦陣實在不吸引呢。人物描寫以張震飾演的孫權最好，人物立體多了；金城武的諸葛先生似是小聰明卻並非大智慧，梁朝偉的周瑜則不明所以地要與chiling有那麼多情戲，一場半場已夠啦。
也期待下集二人怎樣扭計，怎樣燒船；也希望金城武的戲好點，看這個上集，總覺得二人似是各自做戲，交流不了……唉。(若換張震做諸葛，是否會好點呢？)

- 功夫熊貓
出奇地好看，甚有香港功夫片格局，但片尾卻看不出一個熟悉的中國名字……這班老外想必自幼「煲」了很多功夫片，終於修成正果。

朗誦

2008-07-14T19:48:00.000+08:00

小學時代的眾多課外活動中，愛玩些甚麼？

小學時代對此毫無興趣，認為這是悶出鳥來的活動。上課背書還少嗎？「課外活動」還是背誦？謝謝了。至今長大成人，才發覺此活動驚為天人。不是嗎？站在台上「背書」，與其說是「訓練口才與自信心」，倒不如說是自我膨脹的一次台上經驗。好端端的一篇文章，要用超誇張的高低抑揚來表達，幾乎完全脫離日常生活的說話方式，有些文章更要配合動作，幾乎就是單人話劇的雛型了。朗誦者出盡法寶，但見他們站在台上準備時還一臉正經，一開始就萬馬奔騰，完全投入高低抑揚的波浪中，音調運用故然動人，看他們陶醉當中的模樣卻更是有趣。除了說話咬字要求準確，似乎更需要超乎尋常的想象力，才能將文章演釋得活潑呢。

比起音樂更抽象，更適合表演慾強的人呢！

看過一次「二人朗誦」，二人說的竟然是一篇作品賞析，用字大約如此︰

a︰...作者將風雪後的情況描寫得形容活現。
b︰真是感人肺腑呀！
a︰所以好的描寫手法，是可以讓讀者恍如置身其中的...

語氣運用就如我們最笑別人的「朗誦」腔，一字高音一字低音…為甚麼要這選這一篇呢？超現實的文言文或文皺皺的現代文學也可用來朗誦，但用語些麼平實的文章，配以朗誦的方式，效果真詭異！嚇得我，最怕我平日亂吹以作耻笑的東西原來是真實的！

我們的年代還可真的按興趣選參加甚麼，或甚麼都不參加。現代的小朋友這方面的壓力就大一點了。

生日飯

2008-06-30T22:42:00.000+08:00

那天下著大雨，和他躲到位於尖沙咀漆咸道的由月吃日式燒烤。

店中人少，店員們都招呼得頗周到。他對我的招待更是好︰他說，今晚要由他負責燒食物給我呢~

先上的沙律，日式醬料較為咸了一點，但後來發覺，與其他大大啖的肉相間來吃，就沒有被完全遮蓋味了。

食物較濃味，但其實相當不錯的。上圖左右合共為海鮮拼盤，有大帶子、開邊大蝦、蟹腳、鹿兒島牛肉、豬肉，二人來以這個做「膽」再另點些食物就很好了。整個拼盤都好味，海鮮吃得很開心！蟹腳燒後當然是甜美啦，豬牛的味道各如其份︰牛有牛味豬有豬味！哈！蝦雖是半邊但充滿蝦羔，肉質又爽口彈牙；咁大隻帶子見到都開心啦！

來這類的目的，其實是為了和牛。這片牛賣相極其可愛，滿佈雪花的，燒好後放入口中柔軟無比，溶化成肉類的甘甜肉汁，流到口中胃中，溫柔的感覺連心也溶掉了。檯上放有鹽與醬油，略點一些鹽提味已非常好。這種油香，又能與拼盤中的鹿兒島牛互相輝影︰一個香滑一個味濃…坦白講我兩款都愛！價錢為$300/100g，而這片牛重約150g，即約$450。我想，價錢算是適中吧！

這裡的內臟也不錯，店長推介燒大腸，腸本身已調味並煮熟，只需燒至金黃色，放到口中外脆內軟，是必食推介！另點了牛肝，可惜不太敢只燒個半生熟，以全熟的感覺來說，只是一般啦。

事後還主動替我們換熱茶，並送雪糕或生果，這種窩心的服務真是加分！看這晚才聊聊數檯客人，生果竟然都新鮮多汁，西瓜沒有浸糖水呢，口腔立刻清新了不少，強烈推介配餐後配襯生果！另外，我想這裡雖然味濃，但味精應該不算下太多，因為重味精的食物，是飯後無論再吃甚麼喝多少水也是能令一整晚口渴的。這餐飯後卻沒有這個問題。

二人吃了這麼多，吃得這麼重手，事後我還纏著要到嘉蘭圍的sugar甜品屋吃waffle...哈哈！吃了甜點才能算是吃過生日飯嘛！謝謝他頂著快要爆炸的飽肚子還陪我癲！

最溫柔婉約的 post-鄧麗君 - 蘇打綠

2008-06-18T15:15:00.000+08:00

很多歌星都愛翻唱鄧麗君的歌，改編起來當然各有不同，以溫柔那一路計，我總覺得最近似的還算王菲，但王菲還有一些cool的若即若離；聽歌聽了這許多年後，才發覺，唱得最有鄧小姐那一抹柔情神韻的，隱藏著那一種等待之意的，竟是一位男生。

蘇打綠的主音青峰，聲音變化極多，感染力超強，音樂會CD已聽得如痴如醉，在港的演出之前我溫習多遍，一早對他們的「我只在乎你」著迷。但改編歌在老家演唱會唱過之後，海外巡迴時未必有時間有機會再唱。故也不期望他們會在香港的演唱會上再唱此曲。

星期五那個下大雨的晚上，全場大部分小妹妹觀眾(十幾歲的妹妹肯叫我聲姊姊而不是姨姨已很感人的了！)在表演第二首歌時站已來欣賞，氣氛一流，可說是姊姊我看show十多年來數一數二的熱情concert！蘇打綠的現表演很好，我覺得比CD中聽到的更好，感情這回事，還是在現場即時感動是最動容的。他們一團人也夠勁，甚麼曲風都能收放自如地現場演繹。溫柔甜美的聽得人眼泛眼光，熱情搖擺的也讓人蠢蠢欲「跳」，無話可說地感動！站著跳了一整晚，多興奮多腳痠！也多擔心看台讓熱情的小粉絲們踏毀！哈！

唱creep時，青峰的感染力超強，盡掏體內所有的energy，每晚都唱一次，而都是這樣全力傾唱的話，這樣心情大起大落真的很痛苦呀！青峰不累的嗎？我只是在聽都覺得筋疲力盡！好了，還有我喜歡的我只在乎你，比起Live CD更感人呢，歌聲中的溫柔情意，很多女歌手都唱不出來，也不能裝出來，青峰的觸覺真夠細膩。那種甜，今天還在耳邊低繞著。

那一晚，本來我對他們的成員一無所知，終於在跳舞除衫唱得哭了等環節之後，實實在在地讓我記住了。

浸出花來

2008-06-08T20:53:00.000+08:00

本來栽種有花植物，會長花其實一點都不出奇。但你看，其實它沒有受到主人的好好愛護，放在水中自生自滅，棲身在辦公室的冷氣房中，自接收它這半年多都沒有見過太陽；另外，我只是每星期帶它到洗手間沖沖水而已，掉下的葉子都留在小兜中繼續自生自滅，唉。

有一天，我的植物竟然長花蕾！同事在公司浸花十幾年都沒有試過長花呢！還一口氣長2朵花！看它幼弱的，但竟又開得可愛嬌艷，如朋友所說，彷彿是小時候用蠟筆畫的花花的模樣，簡簡單單又別有吸引之處。

第一朵花由初開到今天淍謝，也陪了我2星期；由長蕾開始，每天早餐午飯我都在辦公桌呆呆看它，除印賞它的美，亦擔心能否成功長出，然後由公司運送回家又擔心它「水土不服」，再見它兩個花蕾都開得健康愉快，前前後後，有個多月的快樂呢！

guilty pleasure

2008-06-04T23:23:00.000+08:00

久休復出做gym，本來打算事後吃碗簡單麵線算數。可是不知為甚麼，每次坐下來點菜時，明明先點了蔬菜，但最後竟又流於滿口肥美地離開。

今天來到朗豪坊新店「上上拉麵小籠包」。有鑑於市面同類店舖極多，初次探訪沒有甚麼期望，隨便「食清d」算了。先來一碟清新可口的拍青瓜，麻油份量剛好，青瓜亦鮮脆。此後的飲食，都與「清」不大能扯上關係了。

你看這個小籠包就這樣待在籠中已經可見到一啖湯在蠢蠢欲動，入口是皮薄湯多，味道也較得很好，沒有我所不喜歡的豬肉燥味。然後來了雪菜咸肉炒年糕，年糕很軟，入口不算油膩，雪菜很香脆，而咸肉更不是咸實的普通貨色，是帶有一點清香的。

再來是紅油抄手，不要說我其實不太清楚正宗的紅油抄手到底是怎樣，而事實上市面一般貨色連點點辣口也不敢做出來，幾乎都讓人以為只是幾粒水餃伴著一盤無味紅色的怪汁而已。這個有點辣，有微量麻味，已吃得我頗高興了。

這不是東坡肉，而是千層肉，就算大廚將它切得薄如紙，滑如絲，但亦不能阻止我們對東坡肉的聯想，更何況它亦墊有香甜的梅菜呢！一片片的肉極滑，拋著媚眼跟我們說就算肥，吃一兩片是不礙事的……當然我們二人於極其迷惑的情況下瓜分了此肉，連梅菜亦清底！下次gym後還是抑制慾望，去幫襯魚蛋粉好了。唉。

無論名稱、店面裝飾、食具，甚至味道，都強烈具有翡翠拉麵小龍包的影子。是同一集團不同品牌嗎？但又如此相似，價錢亦相近，是甚麼原因呢？

hand over of 2 weeks

2008-05-18T23:52:00.000+08:00

小妹的工作是每年更新的合約工，由於公司是大僱主的緣故，直至明年三月合約屆滿時都不會與我終止合約，可是，因著敝公司的運作需要，6月開始就我要調離這個總部的office，到區域office公作了。

4月senior manager才跟我說，預計調離之時是7月，當時連調往哪兒都沒有頭緒；竟然5月初無端端則說已安排新同事上班，小妹對於這個大機構的安排真感到無耐。

說來好笑，新同事於5月14日就已報到，老闆們總擔心新同事接手後處理不了複雜的事務，要我留在這個office 2星期，將我的工作hand over給新同事。笑鬼死，區區萬零蚊人工的小職位居然要2星期的hand over時間，只是小螺絲，誰走馬上任也理論上可一樣應付有餘吧，白擔心幹甚麼。我只求準時出糧，反正已知新去向，盡量hand over好了。

本來下星期一下午要到新office參與一些工作會議，但早上要趕一個report給老闆簽名；manager在星期五臨放工前竟跟我說，遲點才去那個會議吧，因她下午要外出開會，她要我跟進老闆簽了名才走。我問，那個report是否有甚麼要跟進？她說應該上午應該準備好report, 只是確保report能好簽名就行……那麼，我建議既然只是跟進，找新同事跟不就可以嗎？反正都只是不時去問問老闆的秘書而已，沒有甚麼事能加速report的簽署。manager又碌大雙眼看著我，說甚麼不放心讓新同事跟……

素來心平氣和的我，這個場面當然能好好控制自己的情緒啦，哈哈！我的雙眼沒她大，但扮大驚小怪越講越大聲倒是有一點心得的。「你咁唔得架喎，始終佢都要做我個位d野，你無得唔放心架喎……」

這樣擔心，可想我調離以後，manager或是新同事還是會不時打電話來問功課，唉。

追擊暗瘡 - 4

2008-05-18T12:28:00.000+08:00

前文提及臉上暗瘡長得不可收拾，嚴重影響小妹心情，事隔接近2個月，到底成效如何呢？

其實四月尾五月初，情況已穩定下來，但前兩天貪吃，吃了很多同事從泰國親攜回來的手信~人家一番心意不好拒絕啦，哈！結果今天又起了幾粒。唉。

但對上的經驗看來，吃得清淡是絕對有效的。打擊暗瘡工程始於4月尾連續5天的中藥療程，作為引子，然後配合飲食；那些日子，天天吃生果，自己外出吃飯的話只選沙律或粥；與朋友與外出也甚少接觸煎炸物，也是以菜為主；吃得自己也清淡起來，不太願意吃肥膩物呢！

另外，小妹亦吃了一些「補養品」，包括早上起來喝一杯淡蜜糖，希望長遠計皮膚質素可轉好；另外每天吃一顆維他命B及C，這是因為暗瘡很大可能是由壓力引致，維他命B可有助減壓，維他命C則有美白功用(其實我知面霜中含有維他命C能有美白功用，口服的功效則不知如何，哈)

現在這幾粒豆豆，我相信很快能消滅它們！不過，遲些有空閒也想再去找中醫師看看，調養身子呢~

生命中的第一對converse

2008-05-11T11:12:00.000+08:00

講起都神奇，做了幾十年人還未買過converse. 可能又是那種「不要人有我有」的心態影響，喜歡扮品味獨特，正如人人看幾次的鐵達尼號我當時沒有看，年多前才在電視前被迫看了半齣。
本來亦無打算買，繼續讓雙腳扮另類，但因事唯有買一雙，也幾好呀。

跳豆袋的熊

2008-04-23T00:23:00.001+08:00

我家一向都多熊，有小黑熊有藐咀熊有倫敦熊，不能盡錄，最近陸續新添了幾隻paddington bear，classic熊很愛玩，一到家就跳豆袋，左跳右跳，玩得很高興，穿著絨褸玩得滿頭大汗；古著熊與雨褸熊在旁嘖嘖稱奇，其實，他們是否也想一起玩呢？

未到家前，本來最想見到classic熊，但由於造型實在classic，反而驚喜不大；而原來雨褸熊的小膠褸很可愛呢！btw，他們的衣服都大了點，衣不稱身，手仔又伸不了出來，怎辦好呢？

2007我所看過的電影

2008-04-17T23:17:00.000+08:00

以下為本年進場看的電影(可能有些遺漏呢)︰
緣份精華遊
香水
生日快樂
巴別塔
門徒
英女皇
幽靈戰車
竊聽者
非洲的天使(舊戲新看)
戰狼300
姨媽的後現代生活
再造人之戀
刺青
醒獅
羅拉(Jacque Demy, 舊戲新看)
瞞天殺局
我愛蘿霸
26號‧3個座位(Jacque Demy,舊戲新看)
加勒比海盜：魔盜王終極之戰
愛情回水
綁架
戲王之王
史力加2&3
哈里波特鳳凰會的密令
索女喪屍機關槍‧玩命飛車殺人狂
變形金剛
安城家的舞會(舊戲新看)
慾孽迷宮
粉紅色的一生
無恐不入
鳥冬廚神
色，戒
迫上斷背山
c+偵探
呼吸
珍奧斯汀少女日記
奇異恩典
鐵三角
濃情知味
神探
投名狀
魔幻羅盤

2007心水電影

2008-04-17T23:09:00.000+08:00

今年的香港電影金像獎頒獎典禮，我居然在家看了一半。原來去年我看了不少港產片或大中華片(你知啦，家陣番大陸拍加搵外資才是正路，純粹港產真難生存呢)！因此當看著賽果揭曉時，心中也有一點緊張！去年沒有看的好戲包括「魔術男」及「野‧良犬」，很喜愛的「C+偵探」及「門徒」都沒有甚麼獎，真失望。

以下是我的2007名單，今年選了很多好戲呢！

- 投名狀
李連杰演技大發現！金城武做稱職的花瓶！戰爭場面其實很好看，略嫌兄弟情表達得不夠令人信服。
- 神探
劉青雲與林家棟好好睇！看杜其峰的戲就是這樣，大致上安全，質素有保證，不會爛，但又能多一點點的特別之處。略嫌7隻鬼的性格不夠突出。
- 奇異恩典
法庭辯論戲很精彩，對白精彩準得光是言語就能帶著觀眾情緒。
- 呼吸
張震不說話很引人，導演的離奇橋段也很合我心，他很能精彩地捕捉人們心中藏得妥善的寂寞呢。
- c+偵探
很豐富的影像，很心寒的偵探片，很有趣的郭富城！
- 色，戒
本年度的期待，也沒有令我失望，黑壓壓的氣氛真令觀眾也緊張起來。
- 粉紅色的一生
女主角扮演Edith Paif真的神乎其技，加上首首好歌及容易跟進的劇情，是開開心心的消閒戲！
- 索女+玩命
塔倫天奴的cute味多年不減，玩B級片仍然好好睇。扮舊片甩色斷片乜都有，影迷被氹得鬼咁開心！
- 愛情回水
奇戲一套，一個怕醜仔的愛情故事竟可說得這樣動人，正！
- 再造人之戀
精神病院中純純的愛情，那種抽離市俗的眼光、那種純粹很可愛，很得我心！
- 姨媽的後現代生活
只是看斯琴高娃與周潤發就已抵到爛啦！這亦是許鞍華近年的好戲，幽默感渾然天成，卻亦言之有物，希望許大導繼續好看！
- 戰狼300
好大隻呀！除了喜好男色的觀眾會對此班剛陽的戰士感興趣外，其style與血肉橫飛的暴力亦很是好看。
- 竊聽者
07年的好戲簡直停不了，這亦是拍手叫好的戲，觀眾能完完全全投入男主角的緊張中，一直到散場喘不過氣來，還留下兩行無奈的清淚。悼念男主角。
- 門徒
實在很喜歡古天樂與張靜初的演出，古仔肯定是我心目中的本年度最佳男配角。故事有強烈的真實感，追查時亦拉扯得很緊張，搜捕製毒工場一幕實在難忘。

三國之見龍卸甲

2008-04-13T21:01:00.000+08:00

近年很多大型華語電影都以戰爭為題，看過的有墨攻、投名狀、集結號及三國，沒看的有江山美人(沒辦法，看見主角陣容就有點卻步)。

三國之見龍卸甲中，劉德華飾演的趙子龍總是不太具說服力，可能是我心目中的趙子龍太神勇，劉華走出來就總是不太對勁，不論豪氣、策謀等等，都總是欠一點點，不似傳說中的趙子龍；既然是「長勝將軍」，為何不演得誇一點呢？話說回來，近年他飾演了那麼多江湖好漢，以他的演繹來說，我覺得墨攻最好(不計影片整體成績)其他幾套，還是很有點模糊。

最驚喜的是各客串演員︰劉松仁飾曹操，狄龍飾關公，二人一出場我就忍不住要喝采，尤其是狄龍，真是飾演關公的不二之選；Maggie Q飾演曹操孫女曹嬰，雖然女將上陣感覺很怪(你怎能想像女流之輩真的能將古代重型兵器運用得揮灑自如？)，但李小姐造型冷峻，不計身手，造型上與戰爭環境也很融合，就算是女性還沒有特地弄得陰柔軟弱；在一大班男人中很是吸引，導演這一招女扮男裝實在用得很妙。

故事也挺好，趙子龍的故事那麼多枝節，編劇大刀一出，專注寫當中的一兩場，集中火力效果不錯，起碼重頭戲的一場，曹嬰與子龍的心理戰，觀眾都可以看得很明白。

2008香港國際電影節-1

2008-04-01T00:17:00.000+08:00

- 釙毒疑案 (7.5分)
原來的首場因OT泡了湯，變成這套講述俄國特工內幕的記錄片；內幕故事我第一次聽，也震撼；但對前陣子的釙毒事件反而只是輕輕帶過，滿足不了我的八卦心態。而話說回來，導演的電影語言運用得恰到好處，剪接配樂鏡頭都十分熟練，繼承了上世紀初電影強國的氣派。

- 意(8.0分)
中國女子的外國故事，對我來說當然不是賣點，吸引我的是陳沖憑此奪金馬獎影后呢。其實故事不錯，陳的旗袍很是好看；陳的演技有悲有喜有正常有傻，樣樣齊相當不錯；而其他角色亦有戲可演，連女兒及兒子亦不是花瓶 (華人男主角則因本身演技問題自己淪為花瓶)；影片整體來說，也比我想像中好看。

- O先生 (7.5分)
法國咸片，女角確實幾索，但睇完連場性愛片段後亦無乜得著，自圓其說卻說得不夠動聽，落得有點「為咸而咸」的感覺。

- 怪誕城妖夜 (9.0分)
捷克stop-motion動畫，黑色童話最合我口味，很喜歡人物造型，人物的樣貌都沒有改變，靠身形姿態及華麗的配樂，帶出種種複雜的情緒，最愛結尾的樹先生一段，很cute，對比其他黑色故事很溫情；醉酒佬幻想曲一段很賴皮有趣。

追擊暗瘡-3

2008-03-31T12:34:00.000+08:00

吃了2天清淡後，第3及4天開始重新帶飯盒，免得父母囉嗦啦，而由於多了外出與朋友吃飯，晚餐也難免肥膩了一點。但仍然吃多了生果及繼續吃中藥，上廁所的情況不錯，暗瘡沒有進一步爆發。

直到今天，位於左鼻翼，最惡毒的那一粒千年深層暗瘡由深紅色變為淡紅，但長出小膿頭；右鼻翼的數顆小粒則維持不變，但底部皮膚卻平滑了少許；右下巴一帶的小粒群大幅平滑了近50%，印則尚餘一些，但嘴下卻新長了一粒小小瘡；額頭零星粒粒維持原狀。我覺得也算是有進步啦！

膿頭呀！小粒呀！快d平復啦！我好耐無做scrub啦！沒事的皮膚現在看來很有點沉鬱呢！

追擊暗瘡-2

2008-03-27T16:35:00.000+08:00

前天吃了這些︰
- 早餐是白粥+蝦米腸
- lunch是老麥的田園沙律
- 上班途中同事請吃了一少片士多啤梨朱古力
- 沒喝咖啡但有淡茶
- 魚一丁晚餐，豆腐沙律、燒池魚、天婦羅拉麵…二人前啦！所以唔係好多咋…

放工後撲去看中醫，醫生說很快搞定…哈，最好如此啦。

昨天吃了這些︰
- 早餐是小雪梨1個
- lunch 是白粥+炸兩
- 因為頭痛，下午開始喝淡茶...
- 放工時吃了三顆西梅乾
- 晚餐是delifrance煙三文魚沙律+沙+咖啡(還送了雪糕)

這種吃法，只是有限度清淡，但也算是不錯了，可能比我的住家飯盒更清呢！
配合中藥，昨天與今天都沒有新的爆瘡，但去了幾次便便，清了腸胃。
我要快d好！
(btw, 這帖中藥好鬼苦呀！)

追擊暗瘡

2008-03-25T17:39:00.000+08:00

小妹天生不是「油物」，多年來臉孔一直中規中矩，總共才發生過幾次大事故︰1. n年前去上海旅行吃足了4天的蟹粉美食，回家臉孔起粒粒，要幾個月後才消除；前兩年日捱夜捱顯得十分樣衰，自己沒精神皮膚也毫無氣息。

今年冬天敏感了一會，後來多用了avene的soothing mask及天天早晚用clinique的mse，漸漸也穩定下來；可是踏入2月，不得了。

原因應是多方面的︰先是轉用洗臉膏，試用裝的garnier美白洗臉膏；另外二月起天氣漸漸回暖回濕，對皮膚也是挑戰；農曆年我當然吃了大量煎炸及賀年食品，對腸胃實實在在是挑戰呢；還有就是近來多了點事做，可能有些少壓力因素吧。(但我自問不算太緊張呢，只是多了一個大型project而已)

初起暗瘡也不以為意，大節日後圍著咀及下巴長暗瘡不是奇怪事啦，但後來一粒死一粒生，粒粒都是有膿頭的響當當人物。連女生每月例事也過渡了，這些可惡之物還是落地生根不斷繁殖，我開始停用那支洗面膏。從那時起，天天留意臉孔，想做deep clean mask又怕刺激皮膚，avene我又停用了(因為實在很厚)，臉孔本來沒事的地方也像是沒有精神似的，有點dull。摸上去，是比以往多一點點油，但又不算很嚴重。

集合各位朋友意見，有的叫我換掉lotion，有的叫我改善飲食，有的叫我去做facial... 唉心很亂呢。

昨夜無端心亂，打算從今天起改變飲食習慣，吃清淡些看看是否有用，今天如下︰
- 早餐是白粥+蝦米腸
- lunch是老麥的田園沙律
- 上班途中同事請吃了一少片士多啤梨朱古力
- 沒喝咖啡但有淡茶，除了每早的一杯淡蜜糖水，直至放工已喝了起碼3杯清水。(liquid我從來都攝取充足，如果連咖啡茶也計每天必定最少有2L液體的)

並且，打算放工後看中醫！請隨時留意跟進！

職人唏噓與欣慰

2008-03-18T23:20:00.000+08:00

雖然出得來行，收人二分四總要預備要處理些濕碎麻煩又阻礙私人時間的事情，可是凡夫俗子總會為放工後生活好好安排，更有大量職人如我般唔想撈，凡事總向好處想，總以為麻煩事總會自動遷就，天意自有安排。

是的，今夜天意替我安排了。

原定今天是國際電影節開幕夜，身為粉絲當然老早訂好票啦，今夜原定7時15分在太古城看小妹本屆之開幕電影，敝公司法定放工時間是6時03分，從沙田乘港鐵經過九龍區穿過東隧再鑽進太古城，時間應該很充裕，還能買隻熱狗入場吧！(我真是一個樂觀的人！)

膽大的我也夠膽在5時就向manager放定風聲，放工就要走啦，我會做好那間放工就達死線的report讓她跟進。可是...6時她神色凝重跟我說，等她一等。一時心軟，本著能力所及的都盡量做的心態，就姑且等她5分鐘好了。怎知她回頭來說是要將report大改……十萬火急甚麼的…唉…

努力造…努力改…大鐘長手指由數字1指到數指11我都還在公司…再走到5我才改起1st draft...電影都已開始了…沮喪呢…

正式宣告死忘時間為8時5分，心死了。幸好他來陪我晚飯，心情不爽要吃些比較少吃比較高興的東西…就mr. steck吧！

晚餐整體不錯，最最最窩心的部分竟是甜品！這個朱古力葡萄酒心朱古力，外貌不揚，下面為mousse上層是較為黏厚的朱古力層，吃進口真的不得了，朱古力味香濃郁，酒味湧出來與朱古力味互比高下，拼出令人要閉眼享受的火花。與他一人一半，不會濃得太膩，正好一同享受著雙重戀愛的感覺。這個甜品的質素竟遠遠拋離剛才的steak呢。他點的芒果奶凍其實也很好，芒果的酸甜相當醒神；可惜朱玉在前，還是朱古力奪了我的心。

今夜先來沮喪再來滿足，落差真大呢。

美味澳門二月遊

2008-03-09T14:29:00.000+08:00

新春最適合行大運，我等怕迫怕米貴之徒，喜歡在稍後時間才補飛，自行將新春定義延長至正月十五二月之前，哈！是次澳門之旅是以hea/睡/吃為主，幾爽！

settle down之後就撲出去找吃，3點鐘剛好是大利來豬扒包出爐之時，人龍鬼咁長，排了起碼15分鐘才有得吃，上次只吃到豬扒多士，今次有豬仔包伴著，包包好香呀，豬豬雙拼，好好味呀！

然後拐個彎到新好利咖啡餅店食蛋撻，二人共吃了一個傳統蛋撻、葡撻與燕窩蛋撻，十蚊一個燕窩蛋撻滑滑的，燕窩絲佈滿撻面，正！

一吃就難以收手，行多兩步到達榮吃魚翅麵︰真係有魚翅架！爽爽的，幾好味，炸魚翅球也很香口熱氣！呢次掃街邊小店的質素真高！

除了賭場，我們也有四圍走走，誤打誤撞到了電影放逐的主景 - 阿婆井前地，又係好開心！(我寫blog的文風越來越似亞視may姐！好有魚味！哈！)第一次到白鴿巢公園與主教山教堂，小山上的風景真是怡人！

然後到了山腳的美心亨利餐廳，望著回歸塔望著小湖，此店情調相當不錯；然而，食物質素也實在好。圖中的燒沙甸魚，表面煎/燒得香脆的，而肉質很肥很甜美；牛肋骨的脂肪位，吃到口中融化成甜甜的肥香，嘩！很是令人陶醉！另外非洲雞有多層的複雜味道，微辣，各式香草調味混和口中，燃起渴望叫飯撈汁的衝動！那個雞也是要讚的，新鮮雞用西式焗法並沒有一般餐廳的乾粗，仍像蒸雞般滑嫩。但濃味仍伴隨著我乘的夜船回港，哈。

買鞋記

2008-03-09T13:37:00.000+08:00

買平野都能享有超乎預期的窩心服務，真開心！

小妹因事要買一雙晚裝鞋，以小妹一向的慳家原則，當然又是到旺角搜括平野，穿一次半次算數。得網友推介，在彌敦道工業貿易署斜對面一舊樓梯底發現到寶物，幾十蚊咋！手工用料當然沒上千元一雙那麼奪目，但以幾十蚊來說絕對物超所值！本來，在樓梯底看中鞋子時，也擔心大街大巷不知怎樣試鞋，心想要我在熙來攘往的彌敦道試鞋就不要買好了，走回花園街挑選，起碼在一眾檔攤之中能有張小木櫈可坐著試…然後見到一位南亞裔女士與一個小朋友坐在樓梯，以為她是店員但她卻不理會我，這是老闆出現了，是語氣斯斯文文的中年男子，叫我到樓上試穿，原來二樓是存貨的地方，有好些櫈子讓我坐著試鞋，安樂晒！其實幾十蚊對鞋，能穿上沒甚麼大礙我也收貨了，不會驗屍咁驗。先是老闆幫我試穿，真是有受寵若驚之感！就走兩步之後我打算收貨，反而老細叫我多走兩步，因他留意到右鞋似乎較寬，替我找了另一隻鞋試試，這次就好了！沒想到幾十蚊貨仔都能有如此細心的招呼！讚！

然後陪他買平的皮鞋，最後到了荷里活商場的鞋店，那位充滿地道旺角江湖味的店員，竟是招呼殷勤的，主動幫忙找款式，我眼中每雙鞋子都差不多，他倒能說出這雙的鞋榫較寬，那雙的跟較高等等，又一次是超乎預期的服務！讚！

節目巡禮

2008-03-05T12:31:00.000+08:00

本台一直貫轍誠意為各位觀眾泡製各式各樣的精彩節目，內容包羅萬有，老少咸宜……可惜小妹近來事忙，唔係好得閒寫…相片儲在家中電腦，在公司又不能處理。唉...唯有請大家睇住先啦！

- 溫哥華遊記 (應該已胎死腹中lor，本來想講下第一次溫雪的事，但家陣都融雪啦，人都出汗，唉)
- 07年我最喜愛的電影 (大制作！制作需時但其實仲未開筆...我都想快！)
- 美味澳門 (承接美味溫哥華氣勢，二月尾到澳門走一轉，不斷吃，雖然不是名貴菜式，食得好開心！)
- 運動小記 (過年後肥左幾磅！OMG！)
- 好戲小評 (留給最愛的情書, etc)

ps. 朋友們，如有興趣了解我呢排忙乜，歡迎聯絡我，我send條link同大家分享！

渣打十公里

2008-02-25T00:17:00.000+08:00

承接去年11月跑nike十公里的餘勇，再湊熱鬧參加於上星期日(2月17日)舉行的渣打馬拉松。當然我是繼續跑十公里啦，其實上次跑畢之後，就決心要再努力些練跑，最好順手減些少肥膏，希望能多作戶外練習……當然啦，理想一般是難以達到的，我只能維持一貫的每周約2次gym session。努力期間更讓我發現一件令人婉惜的事︰一直以來我以為跑步機的顯示是以miles為單位，經過我們反覆思考，為甚麼在跑步機的速度與實地差那麼遠時，原來真相是，跑步機是以km為單位的！我一直以為我用50min左右可在跑步機完成6.2miles (約10km)呢！哈！現在明白，50min其實只跑了6.2km. 真傷心！幸好上次跑nike能原成賽事，就算發現這樣的錯誤也不太擔心，心想到時應該也能保持nike時的成績吧。

我參加十公里公開賽1組，需要5︰10am於維園集合放好行李。那天，我要3點起床，是對意志力的重大考驗呢！天氣涼，唯有多穿幾年，去到維園時多做warm up才脫去外衣。在維園人多，一面吃早餐一面伸伸腳，跳幾跳都有點熱了。起步時天還黑，在東區走廊跑是沒有風景可言，又難免打擾了居民，我們又要那麼早起，主辦單位下年宜乎考慮別的路線呢，不過，走在熟悉的道路上，感覺是很美好的。

可能已有跑實地的經驗，這次感覺不錯，跑時感覺不難受。於比賽初時因為要縛鞋帶，我就與他失散了，我足足努力追了他4公里才見到他蹤影，追的時候都沒有停下來慢慢走，我想在這部分我是跑得快了點呢。回程時我們速度相若可結伴，這時開始感到倦，氣喘倒不是大問題，主因是腳倦，沒有力，以致要跑跑走走，慢慢完成賽事。回到銅鑼灣臨近終點時，倦得想走回去算了，可是只還有少於500米的路程，就奮力跑回去吧。frying　pan的早餐在等著我呀！(還說甚麼減肥，沒有吃得超重算是走運了。哈。)

時間是1:05:58，比nike時快了4分鐘左右，而組別名次是529，這個組別的女生大約有1500人，看起來也算不錯了！

八卦小事

2008-02-11T12:44:00.000+08:00

唉...我真係覺得法國總統好唔得，又醜樣又無charm (無charm比醜樣衰九倍)...點解Carla Bruni真係同佢結婚...我之前求神拜佛希望佢地玩玩下咋...唉...我知唔關我事，人地愛情萬歲，想結咪結lor，幾十歲人理乜鬼世俗眼光，甲之熊掌乙之砒霜...唉...但我八卦麻...好心痛...有無八卦精話我知法國總統有咩好？

http://hk.news.yahoo.com/080210/12/2olfp.html

小事幾樁

2008-01-30T17:56:00.000+08:00

- 男歌手裸照好悶，拜托，人家的私事我不想看，鬧烘烘串連那麼多女星出來，我想我out 了，網民們吹水吹得厲害，合成那麼多的圖片，「資訊泛濫」令我真的不再想看。(主角們到底得罪了誰？那麼毒手陷人於不義？)

- 比較關心的事︰博益結業，但不打算讓作者購回版權，真的很可惜。博益的書籍自幼陪伴我，衛斯理、洋蔥頭、霑叔、林燕妮、嚴泌、畢華流、梁望峰等等，青春期花了很多時間與他們作伴；那個年代，正是香港最燦爛之時，若再見不到他們，真是可惜；往後的讀者都不能再見那時的好日子。希望能有更好的解決方法吧。

- 香港寒冷，但內地大風雪實在更令人擔心！當年香港機場癱瘓滯留了幾千人都那麼慘，廣州火車站如今積有幾十萬人，光是想想就很驚怕了。新年回鄉期越來越近，運輸問題更令人擔心。

fans 感嘆

2008-01-21T12:04:00.000+08:00

朋友甲︰
呢隻碟有齊 E 神 80% 好聽 ge 歌 ..... D-load 咪算 lor ..... 反正我 up-Load 落i-Pod
.... 買碟 ge 話 .... 我言念 .... 我只會見隻碟一次 + 用一次 (up-Load 落i-Pod)

小妹︰
你唔明白買碟對於一個fans的重要性...

1. 唔俾錢，邊個做歌俾你聽？邊有得由年頭笑d娛樂圈中人笑到落年尾？
2. 為心儀的偶像奉上一百幾十係幾咁神性.....需知道呢一百幾十我並非人人俾架！家陣揀過度過，真係有聲色藝，真係鍾意先俾！買碟係儀式，係象徵我對歌手的認同，係一個committment，比起「搵隻mp3聽下」係確實有更深遠的含意！我年中都dl 唔少碟架，而當我買左隻愛碟回家，我又何嘗唔係燒完mp3睇下個包裝然後就收埋佢？唉我都唔想架

- 大家得閒買下碟啦！一百幾十者！

換個新角度

2008-01-21T00:16:00.000+08:00

生活習慣原來是在不斷改變的。當認識了新的人，遇到新的事，然後，出沒地點買衫小店吃甚麼看甚麼戲等等，慢慢就變得不一樣。適應了新習慣，還不知道。

與他相處融洽愉快，漸漸，原來我蒲少了銅鑼灣，這兩天重過了「單身」時代的生活，感覺實在有趣︰
星期六與媽媽gym後回家吃飯看電視，relaxing；
星期天上酒樓後約腳唱k看戲吃飯逛書店吃甜品回家。

嘩，感覺大有不同！

加州紅有王菲「新歌」唱 - 打錯了、美寶、乘客等等，開心死我！要練練歌先！卡啦ok近來都沒有環球歌手的新歌，沒了eason無謝安琪，唱k好悶，大減唱k意慾，今天也唯有練練舊歌算數。以往，平均每月唱k3次，而今天我對上一次唱k，已是好友於12月頭的壽辰派對。嘩！很多其他唱片公司的新歌都沒有聽過，我幾近脫節了！

銅鑼灣與ifc的東南亞人及貴氣gay佬，都是甚少於週末旺角見到的；而曾幾何時，我是每個weekend都跟他們一同進出港島區呢。感受到港島區的人種與旺角出沒的大大不同，很好，隔個距離看看一度熟悉的事物，又能有一種新的認識。

看戲吃飯再逛書店與糖水店，也是一度指定的週末行程。也少了與朋友吃tea瞎吹無聊事呢。

好野！玩多幾日先！可以間中轉換習慣真的爽！無論對於重溫舊日子與認識新生活都能立刻增添新鮮感！
(是的，你猜對了，我是貪玩愛新的雙子座。)

第一次海鮮carbonara

2008-01-13T21:25:00.000+08:00

今天第一次自家製carbonara，原來容易得很呢，爸爸加了點雪藏海鮮及蔬菜，二人合作完成。爸爸第一次吃carbonara也覺得很滿意！他很喜歡那不太油膩的感覺，而意粉本身的味道亦更突出呢。

蒜頭半個
意粉一包
小洋蔥2個
煙肉一包
雪藏海鮮及蔬菜適量
parmesan芝士約 60g
蛋黃2隻
奶約1杯

1. 將蒜及洋蔥切粒，本家人極愛此等香料故下得重手，正常人我想份量減半已可；煙肉亦要切得小條，怕太油可除去一些肥肉，但千萬一定要保留些；
2. 雪藏海鮮及蔬菜用鹽浸著解凍，並汆水備用；
3. 意粉一包按包裝指示，加點鹽及油煮至剛好撈起(如指示需8分鐘，煮7分鐘已可)；
4. 蛋黃及奶拌好，芝士若是一磚的要先磨好；
5. 燒熱鍋，下油、蒜及洋蔥爆香，添些鹽待洋蔥微軟後再加煙肉慢慢煮好，至出油已差不多；然後將準備好的雪藏物下鍋，並加入意粉拌好；
6. 熄火，立刻將蛋漿及芝士放入鍋中迅速拌好，用餘溫煮熟蛋漿，令每條意粉均沾有蛋漿結成的小粒。上碟！可再下點芝士伴食！

美味溫哥華

2008-01-13T19:27:00.000+08:00

還以為溫哥華是悶地方，一切平平無奇，飲食方面也沒有怎麼期待過，怎知路上一路吃過不停！

溫哥華老麥的sandwich，好味！我個cheese steak芝士溶而薄牛扒唔錯，好惹味呀！香港老麥不如都整啦！

eggnog coffee，小妹從沒有試過egg nog，這個咖啡比起平常的latte則明顯多點來自蛋的滑感，喝到尾聲有點點酒味。有趣！

沒試過街頭熱狗還不知道可以這般好吃的。腸並非香港一般做法煮熟算數，而是有明火炭燒的香味，配料自己下，站在涼涼的街頭，好吃得不顧儀態，和他二人本來打算吃一隻當snack，最後要再來一隻才可滿足心口慾望！all thumbs up！好野！

在鬼佬地方我一般都不會要求吃中餐，除因小妹熱愛鬼佬食物之外，外地中餐多數煮得不成氣候亦令我怕怕；但可能由於溫哥華實在很多華人的緣故，這裡的中餐館原全是香港慣常的口味，圖中的一餐更是難得美味︰蜜香骨甜甜的，炸得很透但不乾，味調得很好；漁香茄子煲竟有著酸辣湯的料，惹味非常；家常豆腐很滑，似乎用料很講究呢。

sweet teeth 到溫哥華，千萬不要錯過這個叫rocky mountain的朱古力品牌。這個流星鎚內心是青蘋果，外表蓋上caramel、朱古力及各款好味nuts，青蘋果的清新與外層的甜互相補足難捨難離，緊扣味覺…哎呀，又失儀啦！服務小姐替我將蘋果分成8件，分甘同味，自欺欺人聲稱吃了「健康」的生果，好開心！

這款同是rocky mountain出品的好味手信，caramel與nuts的夢幻組合好味到呢！只能閉上眼享受這筆墨不能形容的甜味！

在whistler的房間中備有小廚房及各式廚具，小妹到超市買來方便食物來個溫暖舒適的二人聖誕，12點位置起順時針方向為白汁意大利彩虹雲吞、他的櫻桃雲喱拿味可樂、煙燒醃三文魚、菜沙律、小妹的清茶及火腿雙拼-煙火雞胸與楓蜜火眼(maple ham)。可樂只在whistler這間叫market place的超市見到，想在溫哥華的超市買一樽作手信卻遍尋不獲；煙燒醃三文魚好好味，似是用各式醬油醃好再煙，再放在雪櫃中出售，很香，很有中式的味道，他亦是第一次吃呢；maple ham又是出乎意粉地香蜜，這個聖誕真好味！

在whistler吃到美味的nacho，芝士及橄欖固然必備，而重點在於這個鬼佬餐廳的大廚懂得用我們中國的蔥！還是新鮮的！見到蔥花，真有他鄉遇故知之感呀！

溫哥華的日本菜很好味很新鮮！

聖誕小聚

2008-01-13T18:18:00.000+08:00

到朋友家預祝聖誕，兩pair共4人吃了一頓很豐富開心的晚宴。全體在citysuper購得各項美食就回家開動！由於是自家小宴會，愛吃甚麼就吃甚麼，都不分頭盤主菜甚麼的︰

先來芝士拼盤，順時針從1點開始，是味道一般的mozerella；誘人的blue cheese；是櫃檯小姐介紹的不知名芝士；6時位置是鴨肝醬；再來是另一款有鴨肝的paste，最後是有煙肉味的芝士。鴨肝醬很豐腴惹味，很得我心，吃了一遍又一遍，不知名的芝士散發清淡的香氣，blue cheese也只有淡淡的「發霉味」，很適合我們這些愛吃的新手。

配襯rose wine，我們都吃得忘形。精瑩的rose wine是釀製上有些特別方法，令顏色變成漂亮的淡透明粉紅，味道比紅酒淡味一點，配襯這些濃味食物也很好。

並排而上的是煙腸拼盤，1點位置是淡色的應節煙火雞胸，7時是牛肉的腸，12時是有橄欖的莎樂美腸，中間則是純味莎樂美腸，其他芳名已忘了！全體都很香口！純味莎腸惹味得緊，口中油油的很是滿足；煙火雞出乎意料地香口好味，對比其他芝士與腸的濃，這變得清新可口。光是芝士與腸，已吃飽了我們；但還有熱盤不能待慢呢！

朋友作主廚，小妹在旁幫幫手，製作了carbonara及白酒青口，大廚手勢果然有功架，中場休息過後我們又吃得滿滿的。青口味道鮮甜，配料紫洋蔥有洋蔥的甜但沒有洋蔥的辣，與白酒煮過好味得很，不吃洋蔥的朋友也叫好；pasta香滑，carbonara就是這樣簡簡單單，有那種滿足實在的澱粉質感覺就好。嘩，豐富死了！

尾聲還有購入的opera蛋糕，飽滿的4人還能吃下，實在很好味呢。

就是這一餐為2007年來個美味的終結！

sweet pleasure - 煎多士

2008-01-05T11:31:00.000+08:00

冬日床上特別多飲食點子，今早未起來已在想著自家製的煎多士，這跟茶餐廳的西多士異曲同工，但只是遠房親戚，各有各精彩，兩者我也喜愛。

材料︰
黑麥五穀面包 - 2片
蛋 - 1隻
鮮奶 - 約25ml (其實我求其落d)
橄欖油 - 適量
鮮牛油 - 適量
蜜糖 - 適量
白胡椒, 鹽 - 少量

1. 先用一個有些深度的碟(我從來都不愛承認我是膚淺的，哈！)，打好蛋，加白胡椒及鹽，再加點奶拌好。
2. 燒熱平底鍋，與此同時放第一塊麵包到蛋漿中，吸數秒後轉第二邊再吸，但留意不宜吸太久，麵包太濕爛就不好煎了，鍋熱就下橄欖油並下麵包煎。若擔心手腳慢，多備一隻碟，將吸好蛋漿的麵包先移到碟中再等鍋熱。
3. 煎香，翻轉煎一會，上碟！蛋與奶都是惹火之物，小心看牢不要煎焦了。
4. 麵包塗上牛油及蜜糖，趁熱吃！

是日採用大班的黑麥五穀包，除了因為是家中未吃完的剩貨，亦發現有穀物的比白麵包更有咬口，更有那點點穀物香味，與甜的主題味道很配搭！如決定採用白麵包，緊記要先去邊。明明記得家中有樽maple syrup，找不到，幸好這個小蜜糖也不錯。冬天就是想吃香甜的東西，這個今天極對胃口了！

魔鬼的呼喚

2008-01-02T20:47:00.000+08:00

很多事情，明知對自己不好，但一時衝動蒙蔽了理性，狠狠去放縱，去跟從心中魔鬼的呼喚，錯誤就是這樣發生。

恨錯難返。

冬天時節，天氣乾燥，皮膚不像夏天時軟軟滑滑的模樣，變得富有質感，本來平滑的表面抽乾了水份後，添了很多網狀紋理，更有乾燥得刮了起來的小皮屑，這些，都不知何解極具誘惑，在家辦公時總會癮起想摸摸，要以手指刮出一陣陣乾燥的暗啞沙沙聲，心中彷彿才能安穩下來，似乎要藉著這個儀式，才能驗證冬天的來臨。指甲與皮屑的接觸，更是刺激，輕掃的那點點刺痛，隨時喚醒內心的魔鬼，經由摩擦引起輕柔克制的低沉聲音，終逐漸變成狂野凌亂的交響樂，皮膚感到一絲絲的痛，才略略感到滿足。回頭看，皮膚往往遭刮起了一行行的紅痕，更添了一些小瘡，平均分佈在所有的紅色軌跡上；那陣痛快，雖然往往事後令人後悔，但當其時還是慾望掩蓋理智，先刮為快。

今夜，除了大腿皮膚，還有手指邊緣的倒刺，還有額上似有還無的暗瘡，紛紛向我拋媚眼……

咁大個人，自己手痕，梗係無得賴地硬啦，錯就要認打就企定，唉，唯有搽些少lotion補救下啦(但搽lotion時又有手指與皮膚的接觸，惡性循環隨時又發生…)。

聖誕快樂！

2007-12-23T12:59:00.000+08:00

今次買無印cookie pack整.唔係好得，自己arts sense又唔好，幫cookie加裝飾畫得很醜樣...keke...
anyway, 聖誕快樂！我的白色聖誕會玩得好開心架啦！勿念！

久違了的心跳感覺

2007-12-21T18:21:00.000+08:00

是酒精作用？是氣氛歡愉？挨年近晚情緒特別容易激動。昨夜的火鍋，早已吃得熱血沸騰，心情高漲，再到酒吧中把酒談心，特大水杯裝的vodka lime果汁與伏特加混起來頗對胃口，是甜美的酒精味道，正好對衡口中濃濃的火鍋餘味。多喝兩口，談談笑笑，意識開始矇糊……

面前人影走馬燈般，每人跟我說幾句心底話︰A君B君C君哪裡尋，老闆小人轉工與加薪，無論眾人想聽我說意見，或是借機發洩自己的想法，我也一樣歡迎。其中一位很有趣，我跟他說，他心中的那位只當他是朋友，他卻顧左右而繼續強調心中那位對他也有情義，只是需要時間，那很好呀，等那人旅遊回來再等他說愛他吧。

她亦有趣，不斷說身邊沒有人選，原來男友已婚，她也不打算長久，不斷關心真命天子何時出現。跟男友那麼甜蜜，為何要嫌棄？若因對方已婚，沒有發展空間，為何還要待下去？因為寂寞囉。自己的決定，是要自己負責任的。

我亦派出我的名句「唔好亂諗野，注意溝通囉」，「熱戀都要保持些少理性呀」，哈哈，兩道板斧混來混去還是如此；幸好，多送個笑容，又過骨。人來人往，酒精作用，我倦得累斃在巴士上。

翌日醒來，太倦了，賴床、心跳加快、黑眼袋通通浮現；袋中多了六百塊，忘了多少人，忘了那些臉，但忘不了大家心底的牽掛。

投名狀

2007-12-18T17:39:00.000+08:00

兄弟情誼與反目的故事似乎久違了，影片看起來相當緊張，幾場戰爭場面都滿有張力，三人的演出都很好，李連杰大獲好評的內心演出，讓我們發覺他除身手以外文戲亦很到家；劉華一般啦，他的造型總令人感到劉在戴頭套貼鬍子「演出」，戲是不錯，可是卻總不能令人投入相信劉就是二虎；除尾場外，金城式無疑是花瓶，大部分戲都是跟出跟入的小子，但他真的很悅目，看見他受傷痛苦的表情，心痛呀！徐靜蕾繼「傷城」後再次證明她只有三兩款表情，兩次機會下的判斷也不能算是偏見吧(但這次比傷城好，真的，但我認為是剛巧角色較適合而已，那些表情跟傷城中的差不多)。

看戲時，腦中就算動搜尋出喬靖夫的小說「殺禪」作平衡比對。第一幕同樣是士兵從死人堆中爬出求生，然後亦是兄弟結盟，齊向上爬，為權力為女人最後反目，小說的心理描繪複雜得多，也殘酷得多，是小妹近年最愛！影片以有限篇幅來說，故事通順能自圓其說，也可以啦。但李向上爬，底是為自己還是為人民？看來還是有點曖昧，李有一種看透世情的禪味，但最後要當兩廣總督時，又突然下毒手，被刺殺時亦有點利慾薰心的樣子，究竟導演希望他是怎樣的一個人呢？

此片點明參考的「刺馬」我也有看(是否最終刺殺時是在海邊的木碼頭？那時的姜大衛、狄龍等有型得不得了！)，故事上似乎改動了不少，但由張徹充滿陽光的影像變成黑黑暗暗的內心爭鬥，這方面來說也是不錯。

港產(或大中華產)的古裝片來說，這也是近年最好的了。

好戲小評

2007-12-14T16:32:00.001+08:00

平常愛看的blog今天都沒有新帖，悶，唯有自己寫幾隻字，就寫電影觀後感吧...因為懶，也有好多好戲沒有寫了。

1. 神探
好睇呀，劉青雲癲得好入戲，正常與神經病之間游來游去，好正，林家棟都好。故事當然更好啦，由頭帶落尾無冷場，暗暗黑黑，疑神疑鬼與內心鬼穿穿插插，好緊張，有點心寒呢。所以，假假真真、正正邪邪的東西永遠最吸引。但嫌7隻鬼的其餘幾隻性格描寫不夠，光看造型也未能掌握到。另，未有時間做research, 請問割耳仔有d乜野含意呢？純綷扮梵高？
記憶中本年外國亦有一套戲多人同演一個角色，期待那一部，看看外國與本土高手過招。

2. 濃情知味
明知是小品戲，因是免費票要坐到螢幕前，坐得腰酸頸梗，所以沒甚麼期望，只因morgan freeman才進場。但確實橋段又幾感人。男主角情場上屢敗屢戰，觀眾跟freeman同樣當旁觀者，看著他沒有開竅、不斷碰壁，就如看身邊的朋友一樣 - 有些道理顯淺不過，當事人其實也可以隨口說出，但是否能收為己用，還就不是欠那一剎開竅的頓悟？勇於去愛的小情侶亦令人心動，明知男友過往背景複雜，明知從靈媒處得悉將來不佳，但女角仍勇敢去愛，又是多少人口中能說卻未能實踐的道理。看畢後真的感觸良多，錯過了正場也不妨遲些買碟看看。

3. 鐵三角
三位大導，手痕玩遊戲也不要搞著觀眾啦，三人共導一戲，風格各有各倒琳瑯滿目，但各有各作故事卻不能融為一個完整故事，橋段勉強，不能自圓其說；。唉，睇死人咩！

武夷山之旅

2007-12-12T12:15:00.000+08:00

事隔2個月才寫旅遊記事，從簡好了。
由於參加了五天豪華團，酒店質素真的不錯，每間都有漂亮浴缸安心浸浴，早餐好味更不在話下，正！

day1 先飛到福州，在香港機場下巴士時跟另一乘客掉換了乘客，搞了好一會，最後也有驚無險，只是跟我們掉包了的那位空姐要撲來撲去才夠煩...keke...福州沒甚麼行程，那間香格里拉大酒店實在很舒服，在室內泳池游了水，在健身中心當中的spa享受了有溫泉水的按摩池，正！爽！

day2 小妹旅遊多時，實在很少吃到這種級數的自助早餐，款式勁多！而且都好吃！麵包有十來款，款款都吸引！芝士也有2-3款，沙律又是我喜歡的，連cereal都好多花款好吸引……賴著不走，幾乎是吃了兩次平常的份量才捨得離開。然後開始乘車進入武九山了，謝謝eason陪了我這一段路，整隻新專輯雙cd聽了起碼3編，每隻都聽熟了，卻可惜在k房沒有得揀選呢，唉。

day3 及4 在武夷山的主要活動，當然就是行山，這裡的山很美，很清秀，很直，但不高，走起來也讓人挺喘氣，但不足一小時就能走到山頂。坐竹筏遊九曲溪很是悠閒，欣賞風景一流；走到山上又可看回九曲溪的風貌，山上山下一般可愛。不能不提，武夷山種植了很多桂花樹，時值花期，走在街上一陣甜香，立即懷念桂花湯丸…keke...晚上到達廈門，住在溫泉酒店，房中有泉水，但亦包括了溫泉樂園的入場費。那裡第一次試讓溫泉小魚啄死皮，很癢呢。

day5 在廈門，鼓浪嶼的環境真的頗優美，多花一點時間走走就好了。

武夷山高人

2007-12-09T23:04:00.000+08:00

師父屁下的是甚麼？神州大地無奇不有，高人隨時在你身邊出現，跟你一般不耐煩地等車，等得悶就順手拿起盛著養生茶的保暖杯子，單屁坐著，幾可媲美小龍女睡的繩床。

見鬼2

2007-12-09T12:09:00.000+08:00

自從那次遇鬼事件之後，我明白我這生是遭到咀咒的，見鬼之事仍常發生，小事都沒有上來報到，免得朋友嫌我囉嗦，但近來見鬼次數實在嚴重呀，實在希望同大家分享下！

其實早兩三個月已預知見鬼一事嚴重，九月時見甘泉航空來回溫哥華連稅才6千多，心諗，好抵！心想年尾有gratutity，cover到啦！立即決定！但然後，事隔不足一星期，甘泉竟然再做promotion...然後到cathay都有優惠...我決定不去研究細節，我付了錢的東西應該是最抵的！不是最抵也總會比其他推廣價的terms好！哼！

十月去武夷山旅遊，雖然請不起爸爸媽媽，幾十歲人，好歹也要出自己的一份啦。本來research期間的團費都是只是千多圓，心想，到大陸的風景旅遊點也沒有甚麼消費，3千多元可以埋單啦！點知...最後報了豪華團，淨團費都已3千！不過酒店質素很高，又泳池又spa又溫泉，其實也是花得高興的。加些小費及駛費，埋單4700。

溫哥華之旅可謂洗濕個頭，pre trip都駛好多啦，白色聖誕，欣賞美好風景的首要條件是要有足夠的溫暖衣服，好，趁columbia減價就去買外套先！盛惠1500，又打算去滑雪，所以找了很久，買了比較便宜的滑雪褲，盛惠500。滑雪勝地Whistler，在佳節的peak season當然好貴，早前research一晚房租最低要800CAD，即6400港元....嘩！夠我們二人去威尼斯人2-3次啦！被鬼嚇一嚇，一心打算慳慳地即日來回，回到溫哥華住宿好了。但前兩日手痕再上網找找，突然發現聖誕夜有319CAD的房間(約2600港元)，好抵！so happy！心情大亂立刻又扑鎚，但加埋登山證加稅，每人都要445CAD(約3600港元)，算是便宜了啦，唉。算吧，這是我第一個白色聖誕，豪些希望玩得開心些吧！

小計如下︰
溫哥華機票6500
武九山之旅5000
溫哥華置裝2000
Whistler住宿3600
總數︰17100

天呀，我份grad先得果萬六蚊左右咋！已爆煲！仲未計幾千蚊稅及溫哥華駛費，這個trip用幾多錢，真的，由於未知物價如何，同埋江湖傳聞不會有很多shopping(但誰知呢？或者shopping mall買唔到，發神經在小店又可買一餐。哈)所以暫時都未有預算。鑑於由9月起的慳錢計劃都沒有甚麼成效，而且公司微波爐壞了，連帶飯呢招健康慳錢法都用不著，所以，我決定......都係駛得開心d啦！現在一街都係聖誕大減價，好想買呀！護膚品差唔多用晒，又想趁低價吸納兩件衫，仲有各大朋友生日與聖誕聚會！好野！收到賬單再算！yeah！

是環保是縮皮

2007-12-03T14:32:00.000+08:00

環保之聲吹得風頭火勢，各商家亦樂以環保為名，減輕成本，本來是好事，但實行起來不應太小家太麻煩別人啦。環保的原意是節約資源，是保護地球，商家應該真正考慮環保方面的效益或成果而推出相關措施，而不只是作為縮反的藉口呀。

很久沒到kfc，到新開的沙田店準備飽吃肥雞餐。發現沒有給我濕紙巾，就回去問櫃位小姐拿，怎料櫃位小姐告訴我，為響應環保，現在不派膠手套與濕紙巾。

我明白櫃位小姐只是跟著公司指引行事，沒有再麻煩她。但kfc管理層，這是那碼子的為環保呢？無端端不派就不派，也不理會人家是有實際需要，進食時雞油隨時彈出，吃完一件雞又往往想吃兩口飯再吃另一件，乾紙巾於這環境就只能尷尷尬尬地略盡綿力，抹過後手還是油油的，那膠叉使用時就真夠煩，再用又是油油的，還是濕紙巾，抺一抹手就變得清新起來。又，吃完後，紙巾抹過後雞油還是充斥手中，這是我再帶著隨手物品去洗手，多麻煩及多麼容易弄污隨手物品！就例如我獨自shopping完畢，帶著滿手戰利品去隊隻雞翼開心一下，吃完往洗手前，滿手雞油，拿起紙袋就會弄污袋，那我應該怎辦？

其實百佳不派膠袋，如有需要可捐2毫，並撥作環保用途，這種做法我覺得很文明，就是不明白有些輿論受著甚麼政治或商業壓力，偏要找話說，總是小人之心。我覺得，就算人家當作是收回成本價撥入自己的收入也不為過，更何況比起百佳龐大的營業額這「膠袋收入」佔不了多少，我是宣傳部就必定力陳老闆扮漂漂亮亮大方捐出，當是宣傳就剛好。現在計劃拉倒，這樣群起攻之的大家到底為環保做了些甚麼呢？

kfc這招不派濕紙巾明顯太縮皮啦，又不顧及客人實際需要；以環保為出發點的話，可以不派，但客人主動索取的話應該提供。

希望商家們推出環保招數前，要三思呀！

豪情今晚夜

2007-11-27T20:19:00.000+08:00

集合2檯麻雀腳的人數，除出打番八圈之外，我地咁搞法都相信係可一不可再既盛會。

因為有J的張羅打點，本來一場普通的秋夜bbq，突然超級豪情起來。

你睇，我地又有巨型虎蝦又有北海道帶子，夠勁未？多得J與各位麻雀腳，終於在燒烤爐上搭建出一個燒烤架，再由「大廚J」身水身汗傾情處理。

隻蝦咁大，成呎長咁滯，如查某人所說，真係同我手臂差唔多長咋！隔離食啤酒蝦都咦嘩鬼叫，我地隻「手臂蝦」一出，立即拋離幾條街啦！虎蝦絕非普通貨，係西餐廳3舊幾水起一個main course果款蝦，蝦肉鬼咁新鮮彈牙，蝦頭仲有膏添架，即燒即食真係過癮，加埋泰式香料汁，好正呀，開心過去食西餐！

帶子加上蒜蓉一起燒，鮮味盡出，睇住帶子在蓋上自煮水滾，真係好想撲上去先飲左啖帶子！帶子固然好味，後來有些燒得焦一點的，帶子裙邊燒得很有咬口，淡淡焦香，正！

小妹坐埋一二邊坐享其成，開心到爆！食物酒水連租爐每人埋單2百幾，有2蝦2帶子，飽滿得不能起身離場，坐係燒烤場睇左好耐電視先行得郁！J，呢餐咁勁，以後的BBQ活動仲可以點搞呢？無以為繼呀。

閃著汗水的決定

2007-11-26T00:59:00.000+08:00

十一月四日早上7時，天水圍濕地公園已擠滿從香港各區湧來的人潮。
天還未亮就出發的人群，為的，是參加一年一度的比賽。
這亦是小妹第一次參加的十公里跑步賽事。

賽前
其實做了2年多的gym，多數都是躲在室內，在跑步機滑雪機上與discovery channel中的獅子老虎們共同奔跑，從沒打算走到戶外的跑道上；更重要的是，我愛body balance及combat多於跑步機。這次參賽，原全只是因為柴娃娃跟友人一起參加比賽，心想，就試試看吧。
賽前固然需要練習，方便的gym又成了我的首選練習場。參賽需知上註明賽道於1.5小時後關閉，即需於1.5小時內完成賽事啦。一向我都只是做30min的cardio，我想，總未能跑完十公里吧？於是第一次練習，就是試跑45min，看看怎樣。幸好，成功跑畢，不算很辛苦，並能跑畢5 miles，以10km約等於6.2miles計，已達目標距離的80%，真是高興！
往後，練習很散慢，一星期只有1-2次，還有些日子沒空，去了旅遊，至比賽前才真正跑了5次左右...速度是加快了點，亦試過跑60min並超過6.2miles的距離；可惜，還沒有機會真正在陸地上跑過，據聞是比跑步機要辛苦些的。所以，目標設得不高，就只是能完成賽事就好了。

賽事
那天早，在輕鐵站已是堆滿健兒，直至去到起點準備時，都是充滿朝氣、活力與期待的人群，那種感染力實在很強烈。7000人的共同意念，令氣氛自自然然熱鬧並認真起來，雖然只是想完成賽事，但那氣氛還是令人不敢鬆懈起來，而這種感覺開跑不久更是明顯，因為，硬地真是比跑步機來的辛苦！原本我以是平坦的道路，原來有斜坡好幾過，上橋下橋跑得氣喘(早知於跑步機使用random mode啦)，跑了不夠十分鐘就想何時到家鄉...唉。路上與他結伴跑，大家差不多速度，跑跑走走也尚算可以，可是捱到一半之後，他的腳痛問題更見嚴重，我們開始各有各上路，我多數均速慢跑，他則跑一回超越我，又走一回，最後，我倆也是前後腳到達終點。

好野！能完成賽事！時間為1'09:56，排名4823，嘩，也算不錯吧？身水身汗，可是感覺興奮，跑步原來也好很玩呀。下次，再跑渣打吧！

近日食糧3

2007-11-22T00:43:00.000+08:00

你說，你第一次收這樣的禮物，我又何嘗不是第一次送出呢？生平第一次焗曲奇，第一盤徹底失敗，第二盤再鎖定目標跟足食譜份量，只是貪心地將提子加倍。這次，終可入口了。

坦白說，小妹一貫草根，除卻自助餐以外這還是第一次在餐廳點吃生蠔。那晚在諾士弗臺的Seafood Island點了這過，才發現不同種類的生蠔，味道是有這麼多的分別。我愛海水味較重的那款，就像突然置身海浪當中，載浮載沉中暈浪當中(粗心大意的我當然記不起蠔的芳名！)其餘食品亦佳，risotto很是香濃。

是的，這是貴婦狗，它當然不是食糧啦！那晚是小妹本年度蟹季開鑼慶典，這位小狗puff作東請客，承蒙錯愛，巨形大閘蟹吃得痛快淋漓，爽！

這是九龍灣翠園早市的流沙番署棗，新鮮出爐小妹不虞有乍，一口咬下流沙就噴了出來，手與鼻子全中招，連呼吸都帶著甜香！話雖如此，此棗也確實好味，很香，其餘食物都相當合心水。翠園還有古法灌湯餃，可惜當日上桌時扁扁的，媽媽拿起時外皮更穿了，高湯化為烏有，唉，希望下次這個會改善吧！

放假在家，手痕，反正上回弄曲奇添了材料，這次學整muffin吧！可惜家中沒有muffin大小的紙盤，最後得出小蛋糕的造型，但口感仍然，這個合桃可可味muffin，除size與火喉外，跟足食譜指引，出乎意料地好吃。真開心！

過日晨

2007-11-13T11:31:00.000+08:00

很多朋友都是天生工作狂，放假在家會周身不自在，還是在工作間被折磨被需要才感覺良好。

小妹肯定是天生懶散派，剛做事時市道不好，在家hea半年也很高興(是靠part-time過活啦)；沙士期間心情雖沉重，在家放no pay leave也能得到一定的減壓。

外出與朋友遊玩是高興的，躲在家也是舒適的；所以，去街多了，還是要預留些時間在家。

昨天放假，早上上茶樓，回來看看土豆看看有線，心情上已去了做facial，去了個旅遊；因為看的是四十天環遊世界節目，更感到家中方一天，攝製隊已走了千年。哈。

花了半天時間執一執房間，可惜態度懶散，只執好冰山一角。塵還是塵，未付賬單還是迫不得已留在檯面上；唯一成就是將部分書入箱，騰空書櫃一角放置心愛的小擺設。談起書，其實不知多恨有一個大書櫃安放所有書，它們不用再委身盒中；同樣亦希望有一cd/ dvd架將影音物品展出；可惜地方淺窄，過期不再看的，都唯有蓋棺，連心愛的作品亦不能久留，唉。

其實放一天假，最好就是倚在沙發看書聽歌，看看dvd也不錯，用一種散漫的心情享受時光就好；無論窗外是明媚的晴天，還是打風下雨，配一杯熱啡，點一些香薰就能凝造出氣氛。

悠閒的心情不在乎金錢與活動，只在乎是否可放下俗務。

髮夾

2007-11-10T21:31:00.000+08:00

才十元八塊一大包的髮夾，是否好用，原來都大有學問。

我常用簡單的黑色髮夾，就是一條幼幼鐵條對摺，一端平直一端有些少波浪，最普通不過的那一種。貪其夠簡單不起眼，用來不大起眼地固定遮著視線的一絡就最好。這些不知何解容易遺失的消耗品，當然是越平越好，一般來說都是在花園街小店買入一大包。試過很多款式，有波浪的比兩端均平坦的好用，頭髮不易滑走；太長的髮夾又是大才小用，額前那些少頭髮它可是不懂處理的。試過有一款，髮夾前端做得不圓滑，使用時往往插得頭皮疼痛，唯有放棄不用。前天在無印見到一包啡色的，一時興起就購入一包，怎知這包貴不了多少的髮夾，竟然十分好用，夾得比花園街小店的任何貨色都穩妥，夾前還有窩心膠位保護著，暗閃的眼色看起來沒那麼土。

哈，這麼微細的小東西，都放有那麼多的心思，可見混著吃是不成的；過兩天去h&m試試那些比無印更平的髮夾，看看是否大品牌的出品都比較有質素保證。

一周簡單活動

2007-11-06T17:57:00.000+08:00

monday - 友人結婚，請假往觀禮，多年無見，朋友們似乎沒大改變，沒變老也沒變後生了，變得最多的可是我。新娘美麗動人春風滿面，笑意盈盈，祝婚姻生活幸福快樂！
tuesday - 無事，工作煩嫌乃家常便飯，費事呻。
wednesday - 準備NIKE 10km的賽事，故往做gym，跑步機上是可以跑完賽程的，但未知落地的表演會如何，本人目標只是能完成賽事，相信也不太困難吧？
thursday - 再遇杏汁豬肺湯及蛋白杏仁露，感動！還有羊腩煲助慶，這晚實在回味無窮！
friday - 1. 回家繼續玩陳年舊offline game SIMS. 努力工作的父親無啦啦走去玩火箭，不幸被火箭射中，死了。免得遺孀子女傷心，順手搬屋，識過件新伴侶好過！2. 工作有個決定，最多做埋三月走人，心情頓時暢快多了。未來日子得慢慢清理積累未完成的工作了。
sat and sun - 回中山hea得不亦樂乎，按摩/吃/睡，就這樣過了一個週末。

EASON

2007-10-31T17:41:00.000+08:00

星期五晚看eason演唱會，好高興呀！

明顯地eason是花了很多心思學舞，表現跟得上專業舞蹈員，他的演出真是超乎想像！衣服都很好，襯上歌曲與舞台後不錯，踢死兔那套的中空帽版實在有趣，白色花花婚紗襯在台上也變得討好，唯獨是乾濕褸+和服我真係百思一得其解，成件衫一個闊字，鬼咁clumsy，eason努力扮演歌歌手左揮右fing都搞得不討好。

台間單得來很有氣勢，好呀！舞台元素來說我比較喜歡get a life, 又屋仔又船仔又有羽毛，但這次以跳舞為大前提，種類不同，要比較其實也沒多大意思。

最好還是唱功，一輪動蹈之後，回回氣唱慢歌，eason的狀態比get a life時好得多，感動得叫人眼濕濕呢~

雖然門票貴，但還是很滿足~

報紙-手工藝品

2007-10-26T10:33:00.001+08:00

還記得小學初中時，家中買東方日報，天天看娛樂版的越洋星蹤及男極圈，不知多高興。我總相信天天看這些版面，除了認識誰是工藤靜香及明白阿妹是大忙人之外，在學習文字上總有點得著。

近來多看yahoo及蘋果網上新聞，平日填填肚子都不過覺得有甚麼，還喜歡它們方便番工蛇王用呢！哈哈！報章的消閒性質在網上加以充份發揮，新聞版靜雞雞邊工作邊看，一整天也看不出大概來。

旅遊時在飛機航程上看了星島及信報，嘩，簡直驚為天人，網上版本跟報紙版本的文章理論上是大同小異，看報紙時，沒錯手指是有點沾黑了，可是似乎有更多資訊，一眼瞄了整版再選段細看，比起網上瀏覽pulldown menu再逐段click來看，眼界是不同的，版面活潑有趣得多，圖、內文及標題的配砌，比起網上劃一的排版方法醒目得多，令到新聞故事旳掌握與理解的方向似乎都有不同。其實報章是以紙品的出版為主，網上版為副，這幾乎叫人忘記了，現在再看報紙，幾有看見精緻手工藝品的感覺，那種雀躍之情，唉。平常幾乎沒看信報，細讀下原來是有那麼多具份量的評論及意見，比起平常看的以說故事為主的報章充實得多。

把鬼，以後要定期買報紙看！

旅遊回來

2007-10-25T14:53:00.000+08:00

才三天，email box堆滿待辦待覆的事情，同事又匯報說放假期間發生了點小事，有待慢慢跟進…
還有積了數天死期又差不多迫近的事情…

工作本身前景不太明朗，似乎是找工時候了
但，手無縛雞之力，倒真要想想轉甚麼工才好呢？
畢竟也不再是剛出社會工作，做甚麼都好的年紀了。

旅遊小記與相片稍後補上！

好回家

2007-10-16T21:38:00.000+08:00

放工乘巴士的時候，在美麗的河畔略過人家燈火，
多少住家飯香都沒機會鑽進密封的巴士內讓我溫暖，
伴著電台節目「好回家」，
才覺得氣氛輕了許多。
播的那些歌，輕輕的，很lyrical，外國歌為主，
不是史詩式扣人心弦，
又或一向的心靈雞湯coldplay之類，
歌曲倒是低聲吟唱訴說心事，
聽著聽著，
雖然歌名我記不起，
(今天好像播了好幾首beatles及pixel toys的今天天氣很美)
心情就是鬆了。

c+偵探

2007-10-10T00:00:00.000+08:00

上年看過彭氏兄弟的妄想，看得鬼咁歡喜，但搞了很久還弄不清是兄還是弟的作品，以致今年對c+偵探很是猶豫。

幸好那天沒其他戲想看，否則走寶。

影片開始不久已被迷倒︰泰國唐人街舊區，大如建築物小如雜貨店的陳設，每處都充滿趣味，都叫人傾心，也叫人懷念西環呀土瓜灣呀深水埗呀等漸漸消失的區域︰雜貨舖能開有2檯麻雀，當然是二三十年前才流行的事；
影片顏色亦很吸引，主要是很重的saturation，像E沖C的色彩，也有時有是偏啡黃的，感覺雖溫暖，但時空卻是抽離的；郭富城那本來輪廓分明的臉看起來圓圓渾渾，有如當年學生年代16mm Arri機拍出來的影像，真如當年小妹牢對整個sem的final product. (是否真的使用古董攝影機拍呢？但我想彭順不是用16mm吧？小妹脫離拍攝界良久，請指教)

講了這麼久，不要以為此片又是那種技巧取勝，故事性弱的漂亮幻燈片。故事開頭穩打穩紥的，是一般偵探片的開始，廣告不是聲稱此為鬼片嗎？也沒所謂，影片好看，是甚麼類型也不打緊。正當心情鬆懈下來時，奇怪的事逐漸發生，你的理智雖能推理出八、九成的故事，但心中還是感覺那些微的黑色地帶揭不得，越看越是心寒。這種觀眾心理的掌握真是妙，觀眾由作好準到變換心情再切入正題，雖然不是大驚大嚇，但我看得越來越心寒，越來越擔心；在旁的他不自主地斜著眼偷瞄，觀眾散場都鬆口氣似的，這些都不能說沒有力吧？

還是記洋名較好︰彭順是Oxide Pang，記好了。

色，戒

2007-09-30T15:49:00.000+08:00

到底電影正名，中間的標點是甚麼呢？張愛玲原著是用"‧"的，電影海報將點點一分為二，上與下你看我我看你，要結纏還是要分開呢？墮進思考中雖是有趣，寫起字來尷尷尬尬慌死錯寫了就不好。心中想著跟戲票用上"，"，可惜手指偏偏作對連打多次"；"，又是身與心不能合一之作。

看過張愛玲的小說，再看李安的戲，聽過上映前鬧烘烘的重點報導與讚賞，還是覺得電影不可多得地好。電影添多了很多枝節，但我看來並沒有歪曲原來故事，只有更是全面；電影中男女主角二人的愛恨交纏，比起小說更是立體。張寫王佳芝的心情為主，易先生內心可沒有著墨太多；來到李安手中，易先生就變得活生生了，生性氣質行事如何，得到仔細的描寫；以致那些於小說並非重點的床戲，改成影像後也變得合情合理，也將二位主角沒有說出來的愛狠狠地表達出來。再說，影片中黑壓壓的人群，慌亂的大時代，更是為二人關係增添理肌。影片中的氣勢的真真假假，對比二人私密空間中痛快淋漓的確實，最是打動人；還有那支天涯歌女，在妓寨中真摯的演唱，輕輕的牽手，外頭世界如何，也不及此刻純情的心意。

ps.
與他看戲很是有趣，他看科學故事的細微位置與劇情推理比我仔細；反過來，看文藝戲他說看到的就是表面的故事情節，對人物心理可沒有探討。事後互相解畫，說說笑笑又是一夜。

近日工作

2007-09-30T15:41:00.000+08:00

近日疏於寫blog，沒辦法，工作太煩人，腦袋空空，甚麼也寫不出來。
放假期間天氣正好，也不想說太多工司的煩事。沒有辦法與經理溝通，思考路向不同真係講多都無謂，但可惜，很多事情來龍去脈還是要解釋給她知。
花大量時間解釋，還有本來就很多的工作，結果常開OT，週末回家繼續日常沒空處理的部分。
唉。

大家樂吧！

2007-09-16T21:48:00.000+08:00

小妹腦中只想著吃，無論做甚麼都總會先安排吃。天天上班也會有不同的早餐，如果時間充裕，準會受到快餐店的引誘，吃個飽滿才開始一日忙碌的煩事。
大家樂的炸魚早餐及炸豬扒早餐，還有奶茶，香脆惹味，都是心魔；尤其是睡夠意志力特薄之時，吃了此等萬劫不復的好味早餐特別醒神！
只是，沙田新城市中心這間大家樂，店意實在不爽；每次幫襯，經理總在罵員工，早餐如是午餐如是。大佬，食個早餐無非都係想先逃避一下番工的壓力，看見你的暴燥，與同事關係的火爆，唉，何苦呢。那種氣氛，排隊的我也覺得不好受，番工的情況立刻活現腦中，乜癮都無晒。
所以，無論魚與吉朱怎樣再呼喚我，我都決定不幫襯這間大家樂；幫襯氣氛友好的美心算了。

十幾年

2007-09-16T20:21:00.000+08:00

- 家人於中山置業已有十幾年，那層位處5樓的單位，沒有豪裝沒有電梯，有的是簡單與恬靜，多年來是週末小休的好去處。去到就是睡，就是吃，就是按摩，可以把大腦關掉，甚麼都不用想。月初與他小遊，早餐小店竟然這店美味的薑蔥皮蛋。不得了，二人就是搶著吃，蔥當然是重點，吃得一條不漏。

- 邁克的新書終於拜讀完畢，這本書讀起來沒有以往的花費腦筋，正奇怪作者無理由雕鑽了幾十年忽然轉死性，得朋友相告才知邁克在蘋果有專欄。原來如此，怪不得小巧的文章簡單直接多了。十幾年來，邁克擅長文字遠洋航，如果只抽看文章首末，大概以為段落是來自兩篇不同之文章。長話短說固然好，但兜花園有兜花園的步步花香處處美景。繼續粉絲，繼續俾錢，亦開始試閱蘋果網上版。

- 朋友經過多年努力，學業有成，影畢業相時真的感慨萬分。我們都認識十幾年了，這次影相，回想起中學時期一群女孩去城門水塘拍照的歲月。那時煞有介事打扮一下，去到郊外擺起甫士，想起也好笑。其實女孩子來說，十幾歲時有的是青春，現時大家都懂得打扮，真的，外貌更勝當年。姊妹們！加油呀！

who sings to me ~ aug 08

2007-09-03T12:05:00.000+08:00

- 陳輝陽的十二金釵，聽比看的好，數隻國語歌很得我心，廣東除關淑怡與李香琴外都不太吸引，kary及stephy不用說啦，聽起來礙耳心煩，一早delete；ellen的聲音仍然悅耳，但總是欠了點甚麼，我想，是獨特的感情演釋吧？全碟最愛關淑怡。
陳生年頭的舞台表演我有看，那個現場歌唱/音樂表演配上video，感覺不值花那種價錢看，有些影片是認真，但有些很是柴娃娃。陳生還是專心製作好歌比較好，做影片producer，力不到就是難以完美。

- 鍾舒漫好好聽呀，要節奏感有節奏感，要抒情有抒情，聲音多麼富有技巧，多麼成熟，外貌卻很年輕。建議無論聲音外貌均要設定一個較明確的image...(這張唱片封套很有點倒胃口)

- 何韻詩新碟細膩感人！好聽！很喜歡！

近日食糧2

2007-08-19T23:46:00.000+08:00

吃的速度比寫快，積累了太多美食感覺與脂肪…哈！

朗豪場十三樓幾家別緻小店共聚在特高的樓底下，幾何亂真以為置身在空調星光下。這家酒館賣多款tapa，包括這味parma ham蜜瓜。食物不錯，二人吃了幾款，也飽了。環境令人吃得開心。

兆萬八樓這家日本店是late dinner之選，9時後精選食品半價，menu八折。半價食品選擇也夠，有壽司刺身飯麵等，食物新鮮，吃得頗高興。圖中這個為青芥蛋布丁。好...好...味...青芥味道很香！與甜的蛋布丁出奇配搭！雖未如creme brulee般滑與cremy，但如中式燉蛋般充滿蛋香！surprise！另一甜品白酒啫喱也是好的！(本來想推介串燒，點知兩日後吃了更正的，沒辦法了！但這店仍是我旺角late dinner之選！)

平安一麵店的拉麵與日本酒一向深得我心，間中總想與朋友去摸摸酒杯底。這天到美麗華店來個輕盈晚餐，二人店了涼麵、枝豆與自選燒物拼盤。嘩！燒物很得呀！鹽燒豬肉好味爆燈，看名字完全想不到那麼吸引！冬菇沒有燒乾，大蔥雞當然好味…很回味呀！

前天單拖到威靈頓街王府吃麵，上次吃過京蔥羊肉餃引死我，今次吃朋友推介蕃茄牛展涼麵。那麵涼得緊，明顯是淥好後冰鎮良久，但麵沒有結成一餅，吃到尾還是涼透心！蕃茄腌得甜熟，蕃茄特有的腥味竟減了一半，叫我懷念某次吃懷石料理的蕃茄呀。為了不浪費好味蕃茄與涼透的手功心思，一口氣將大碗麵吃到底。滿足！

新走動

2007-08-19T21:41:00.000+08:00

公司座落大商場附近，每天中午，吃過好味的住家飯盒後，我會到大商場好好散步，伸展一下一坐整天的筋骨。走了年多，咪講笑，還是有新事物好看的。

散步內容隨時間不斷演變︰
1. 初上班時，忙於變身成為OL，天天逛一眾大大小小服飾店，以大減價時刮出一兩件精選抵穿衣物最後高興。你知香港一年十二個月，保守估計不減價的日子總共應不超過2個月，那時，對於不同時段的心水貨品價位走勢瞭於指掌。哈。同場並經常逛體育用品店，看看做gym用品何時減價。
2. 自從去年為好友擔任婚宴姊妹後，才發現小小妝物對改善殘樣功效何其超卓，一時三刻能遮掩唔夠訓姿態。幾十歲人從此幾乎天天逛屈臣氏萬寧莎莎卓悅，以及各品牌……這個商場又真是氣人的，大商場能把市場常見的大牌子都包攬了。
3. 親愛的朋友們，有否發現近期的reading list長了很多？看得多美容雜誌，跟老屈的sales幾乎熟得要打招呼後，小妹興趣有所轉變了。以後也是有逛書店的，但以買書的心態看，近來自覺離開書本越來越遠，所以養成到書店打書釘的習慣。

天天打書釘，原來是可以看完一本書的，但多心的我每天打不同書釘，故右表列出的是近來打得較多的書。(表中部分書藉是自購的。)這樣連續打書釘，看書範疇多了，也可多試那本書是否嵌進心中，並暗暗決定，能持繼看得超過一半的書目就購回。

那本「讓沉默說法」，是第一本「連釘書」，無端端揭一本靈修書並引起書釘興趣，我多少信有與書有緣。打了多天之後忽然不見了，左抄右抄都不見，心中惻惻然，故在書展中補購回。然後，它又再次出現在書架之上，午間我還繼續打釘，相信站著看總比繼續黏在辦公桌上健康及有趣得多。

另，「幸福建築」promotion過後又不見了，很是失落。希望遲些再見它吧。

變形金剛

2007-08-07T18:00:00.001+08:00

金剛d「焦焦焦」變身位好好睇，好多花臣，又唔會孤寒只變得一兩個，由頭變到落尾，幾滿足架！故事及敘事都無乜驚喜啦，荷里活A級片的A餐，配上悅目的CG，夏天流流，也能令觀眾睇得開開心心。

索女飛車

2007-08-06T18:04:00.000+08:00

本夏影迷盛事，除了萬分期待的變型金剛以外，Grindhouse雙拼系列肯定令大家津津樂道。

某星期五晚一口氣吞下雙拼，爽！先來飛車，一開場見到影片的色彩，那些刻意扮舊片的刮花菲林、跳格及特兀的特長剪接位已笑得我要死。當我沉醉在那種扮七十年代的氣氛中，突然女角掏出手機打msg，嚇得我，才突然回暈歸來現今社會！飛車特技真是相當好看，結局大快人心，惹得觀眾齊聲喝彩。

索女同是扮舊片，但比較多扮溶片、甩focus、燒片斷片之餘此類，視覺娛樂又別具一格，劇情當然是扮足B級喪屍片了，這片每個人物那相當過癮，依足B片典型︰固執的德州燒肋骨餐廳主人、溶掉睫毛液的俏麗麻醉師、故作憂鬱的大英雄，當然還有飛天遁地的機關槍索女。

兩套比起來我愛飛車多一些。說是模彷六、七十年代的B級片，但故事發展下來其實亦加添了現代的節奏與流行元素，導演完全能掌握何時要觀眾留意古代風味何時投入劇情之中；不然，我們怎會覺得精彩？還有那套預告片及X-grade warning的片頭，叫人開心得要命！

天然Spa Day

2007-07-24T23:49:00.000+08:00

盛暑之時搞郊遊團真要三思，我們在城中被冷氣寵壞，轉眼走到34度火熱太陽之下可不是講玩的；但若行程是行石澗的話，則要立刻報名免走雞。

這是少數難得在夏天亦可涼浸浸的戶外活動啊！

大暑前夕我們到新娘潭的橫涌，今次以休閒為主題，準備大量生果，懷著做spa的心情說說笑笑就出發。

沿途大量水池，風景優美，適合浮游、嬉水、跳水、冥想、習泳等。(其實池水很深，不懂泳術的朋友不宜逞強，還是留在泳池學習游泳較好)四人共買了百元的生果，測試結果顯示，蘋果、黑美人西瓜及龍眼是浮的；車厘子、藍莓及芒果是沉的；韓國即食爆谷是好味的.……浮浸在水中享用生果宴，涼在水中曬太陽，望向天空，世界只剩下藍天、點點白雲，及周邊的深綠樹葉，吃一口蘋果，這真是太好。

說了老半天，愛美的朋友正嚷著要回水，何來Spa？還不是有蚊的水池罷了？原來浸了半天的天然山泉，皮膚自然就已經滑得如塗抹了天然凝脂一樣，才明白甚麼叫「水嫩」；回家沖好涼仍能保持，自己摸著也覺高興。如能像鄰團般用山泉煮麵沖茶，配合外敷內服，效果想必然更好。但緊記享用天然spa時要塗好防曬，小妹記得補塗臉孔，沒變黑臉神；但忘了肩手，變成了焦糖色系。

下次再到別的天然Spa！

小妹高台跳水表演

嗚謝J新款防水相機及水中攝影製作提供！

幾千年道行臨老過唔到世…

2007-07-19T14:16:00.000+08:00

舊酒新瓶不是時常適用。

不是每樣古舊傳統都適宜添上潮流外衣。這個商場的宣傳大員搞盡腦汁要與近期鬧得熱烘烘的國粹展覽拉點關係，盛夏在商場嘆冷氣看兵馬俑倒不傷脾胃，但這個邀請潮人為兵馬figure設計新裝的點子就…

實在嚇死我！
羞家死lor！我係兵馬俑真係立刻挖地道，走唔出個展櫃都要匿埋先咬舌自盡！

(PS. 公平點說，其實有個別展品還有點意思，如表達出金錢與國寶的關係，穿上警察制服的那位兵大哥亦有點等趣緻。但請其他"designer"唔好整件潮衫俾兵大哥著啦，又或求其成個figure噴下油就算...唉你地話晒略有名氣無謂做臭自己個朵啦...)

新屎坑遊記

2007-07-17T14:27:00.000+08:00

我常認為香港人有著濃厚的雙子座特性，轉數特快，渴求的資訊多得泛濫，對新事物熱烈程度又極感興趣，亦快速玩謝算數，缺深入研究的毅力。新開的IMAX影院，雖在外國已是尋常可見，但倒是首次在港登陸，我承認我貪新，已飛快去試新屎坑。

其實不計3D，那巨大的螢幕上下左右包圍著觀眾，已很得我歡心，我最喜歡被螢幕吞噬的感覺，看起戲來特別投入。3D效果很令人興奮，那些碎片彷彿真在身邊飛過，哈里就如真的在你面前，雖得20分鐘但感覺不錯，本來倦得想睡，但見到戴上眼罩的指示後就立刻精神高興地看下去。身旁假鬼仔說曾看過更有真實感的IMAX電影，但我已感很高興。

戲麻，我沒看過以往的哈里波特，說話多了點但亦能明白入戲，沒有狗屁不通，我想算是差不多吧！但為甚麼張秋那麼吸引哈里？戲中沒有交代充足，我認為那白髮少女更迷人呢，另外為甚麼狼的人篇幅那麼少？加多兩錢肉緊及懷念仍可以呀！

但打算看最夜一場的朋友請小心，我看之日(7月13日)機件問題延遲了20分鐘開場，新屎坑-er都沒有不耐煩，很難得。但完場卻已是12:20分，穿梭車已停止服務，的士只聊聊兩三部，我們又心急趕車，結果連跑帶跳趕到德福的巴士站坐尾班車，熱得狼狽！UA應當留意這點呀！那麼夜在那麼辟的地方，應該加以安排，最好能讓穿梭車加班，若不也應預先聯絡的士麻，二百多人一起散場多麼頭痕！

百幾元一張票，但未來幾星期都已全院滿座，勁呀！希望長玩長有！會考慮繼續幫襯！(但尾場的話則要三思了。)

北京初夏 - Day 3 & 4

2007-07-07T00:56:00.000+08:00

天津狗不理包子店-故宮-走-胡同-酒店-東華街夜市

我與他都愛中式包點，所以於狗不理的包子店吃得很是高興，但是店子以快餐店模式經營，總是有點古怪。然後乘坐地鐵到故宮。雖然只是一個站的距離，但昨天走過實在遠，還是留點腳骨力遊故宮。

故宮小妹十年前遊過，記憶中展品是缺照明，烏黑黑的展品凋零破落不太吸引，故今次只抱著略遊的心態。在售票處可租用自動講解器，它可感應你身在何處而播出相關介紹，旁白說得動聽，租費普通話十元，其他語文較貴，但勝在選擇多，有此等與國際接軌的設備，這次遊故宮的印象分已大增。原來祖國首都要現代化起來可絕不是講笑的，走到各宮中，展品都得到良好保護，展品擺設沒有落後。微暗燈光與恆溫濕度調節展櫃，更有體貼遊客的超涼冷氣，我們才能在38度高溫下繼續參觀。

已在參觀沿路邊走邊喝冰水吃冰條，一改素來不愛思樂冰系食品的習慣；星巴克仍在，只是沒有挑起國民情緒的大招牌罷了。走了幾小時一半也沒看完，氣餒，又熱又累又餓，唯有在小店吃點食物，讓腳休息。

再跟他團團轉購手信，再漫步胡同回酒店，已接近5時。午後陽光還是不能小覷的，累得潰不成兵的我們回到酒店後立即洗澡，投進鬆軟舒適的床上好好睡一睡，原定的天壇環節決定取消。晚餐都不想動，本來打算走到地鐵站附近再作打算，怎料突然發現路邊的東華街夜市，一條小吃家燈火正旺，多款小食吸引無比，我和他倦意全消，二話不說就地解決晚餐好了。每一檔各有特色，站在街上吃別有意思，這樣走走吃吃，也花了一個小時呢。

北京初夏 - Day 4

醒來就要走了。早餐到了酒店附近的Serendipity咖啡店。早餐咖啡不錯，陳設舒適，西式早餐也很像樣。安閒的吃飽早餐...如早知航班延誤，我們就多逛一會才離開啦！不用將Day 4全花在等飛機乘飛機

你看我的生活

2007-06-27T23:24:00.000+08:00

官塘裕民坊無端有檔專售熱狗的小店，腸式特別，味道好，咬口相當不俗，包也是精心烘過的，才十五元，正！(小店以外賣為主)

前文提到的外婆梘水粽，色澤就是這麼可愛。(有蘇丹紅也理不得了！)

自家frying pan早餐，太陽蛋是難得地perfect. (另一只剛打下來黃就穿了，才忍痛炒熟了它。)後面的腸可是瘋魔家人及他的Johnsonville 啤酒大碌腸！

生日快樂！三十而立！三十要發達！食件餅賀下先！

Helvetica 之辯

2007-06-23T11:15:00.000+08:00

從朋友的Blog 中發現完來字體 (fonts)都有那麼多學問，Helvetica這種fonts今年慶賀其五十大壽，多年來它被多間大企業採用為coporate fonts，支持與反對使用Helvetica的人爭辯了多年。粗心大意的我多數貪方便，亦為收email看blog的人著想，多數時候都是用新細明體、Times New Romans, Arial及 Verdana. 有空真要認真想想甚麼fonts才能表達自我。

more:
Helvetica at 50

還有專門影片探討

grad din

2007-06-14T11:51:00.000+08:00

前天在朗豪坊見一班衣著嚴謹的少男少女，明顯的悉心打扮︰男的個個西裝配領呔，女的長裙化粧，不用多猜想也知是謝師宴。小人兒努力裝大人，明明新造的西裝總是鬆身，稚氣的臉對這身新打扮很感到興奮。少女們難得清純，臉上化妝有點厚，一系列的白裙看得旁人都很舒適，配合小手袋真有久遺了的小家碧玉感覺。(同樣是難得正經打扮，少女比少男就是有這點著數)

不知是那間校風純良學校，多數小人兒都正經打扮，見了半小時才得一位扮得比較入時的，但仍不能算是暴風裝扮。這年頭，這種場面實在少見。若是一般時下愛玩的少年，就算設好dress code還是可以亂穿一通。但話說回來，那班學生為甚麼都那麼按本子辦事呢？年青人的無故反叛特質去了哪？

外婆的粽子

2007-06-13T18:17:00.000+08:00

甫出世家人就知我是愛吃的，皆因千呼萬喚，我還是挑在端午節前來到世上。

不是賣口乖，歷來最好吃的粽子還是首選外婆包的，她的粽子沒甚麼花樣，只得咸肉粽與梘水粽兩款，但粽子都包得很紮實，肥肥壯壯的。因應我們愛吃的要求，餡料特多，咸肉粽中有蝦米又有兩個咸蛋黃；梘水粽中間是有一條紅木的，切看粽子時黃色糯米漸染鮮紅，視覺滿分，嗜甜的我吃起來總沾上大量糖漿，與梘水味可謂產生香甜的化學作用，弟弟總不會與我搶著吃。小時候，包粽子那天熱蒸氣要薰上十多小時，晚上總不能煮飯，要叫外賣或是到街坊酒樓解決，又叫我們小孩子開心。節日那幾天我與家人都總能幹掉所有粽子，玩玩紙龍船，嗅嗅香囊，假期又玩走了。

包粽子工程繁複辛忙，外婆年紀漸大，已很多年沒包粽子，這兩年心血來潮作少量製作，也夠我珍而重之 – 我還是家中吃粽子的要員呢！味道與記憶中沒大分別，外婆真有一套！

昨天見美心有粽子早餐，先試以應節，竟然也算不錯，當然沒外婆的黃油蛋黃與蝦米，但粽子都壯實，五香肉肥瘦適中，算是不錯，可一解端午節念粽情懷。近年大集團的粽子禮盒標榜用料名貴，但吃起來就是散散的，名貴用料都沒有好好合作，完全不成氣候，付了價錢卻味道不對；反而在屋村街市的小店還有點看頭，用料簡單但風味接近。

期待外婆今年那些珍貴的粽子。

北京初夏 - Day 2

2007-06-07T18:00:00.000+08:00

老麥早餐-定陵-八達嶺-前門-地鐵-王府井小吃街-步行-天安門城樓-老舍茶館

一早起來時間趕迫，只能幫襯老麥，早餐來說還是香港的好。昨天到步立刻往前門找到長城及十三陵的公車或一天團，街邊一個易拉架己是報名處，我們當然不敢隨隨便便，最後找到北京集散旅遊中心，似是專做一天團的店子，感覺良好才決定參加，連車費、兩處景點入場費及午餐才180人民幣，那麼遠，不算貴啦。導游小姐於沒小費亦沒購物回佣下仍熱情介紹，簡單英文也能與鬼佬交代集合時間地點，實在令人感動(鬼佬們都已自備lonely planet，也不擔心)。

看畢定陵，就是不明白那麼明顯的一個墓穴範圍，幾百年來居然沒有人盜墓？留待我國五十年代的探測隊來揭秘？那頂鳳冠、那些衣料，還真是很漂亮呀。太陽很猛，很大風，走上八達嶺有點氣喘，但也不太難受，只是小妹的長髮就算扎好仍然吹得亂飛，大風得會吹走帽子，唯有不戴，塗多點防曬好了。

回到城中塞車耗上不少時間，回王府井小吃街走了一轉，但我認為翌日的東華街夜市比這好吃得多，不寫了。決定步行到位於前門的老舍茶館，卻被小旅遊書的地圖騙了，好遠好遠，走得很急，但有幸看到天安門的夜景，廣場添了點燈光其實很可愛。

邊喝茶吃點心邊看表演還是頭一趟。在港看國瘁表演多是正襟危坐不得吃喝，原來放肆地喫茶嗑瓜子，放鬆心情看劇是別有味道的。當然，茶點是好的，尾聲一碗甜湯更是滋潤了在北京吃盡大風大塵的喉，說穿了其實只是簡單的清潤冰糖湯配兩片杏仁豆腐，但配合所需，無比貼心。

酒店房中備有鐵觀音茶具，回去就立刻抖出昨天買的茶來試試，與他浸浸浴，喝喝茶，白天走的疲倦散去不少。